Nudeln – die besten Beiträge

Hi, soll nur simpel gehen, hab eigentlich für was anderes eingekauft, aber keine Lust zu kochen. Hatte nen harten Tag und wollte mir gleich fix was in den Ofen werfen. Kann ich für nen einfachen nudelauflauf, die farfalle auch roh zu dem Glas fertigsoße in die auflaufform packen, so dass die gar werden? Muss noch wasser dazu? Lasagne macht man ja auch mit rohen platten Danke schon mal

Hallo, weiß jemand ob Spaghetti “Aglio e Olio” beim Italiener üblicherweise vegan sind? Vielen Dank. :-)

Wir machen am Montag Spaghetti Carbonara, meine Lehrerin meinte ich soll runden koch Schinken bringen, mein anderer Lehrer meinte Bacon (keine Ahnung wo der Unterschied zwischen Schinken und Bacon ist), und wieder rum jemand anderes meinte irgendwelche Würfel. 2 andere Leute sollen das auch mit bringen also kann ich nicht irgendeins mit bringen, weil es ja nicht zusammen passt. Leider hab ich nicht deren Nummern also kann ich die nicht fragen. Was soll ich jetzt bitte kaufen? Ich koche nicht so gerne also kenne ich mich da auch nicht aus.

Also zuhause benutzen wir immer: katenschinken Würfel von Hofmaier, soll ich die einfach nehmen?

Hallo, ich weiß nicht, wie ich die Fragestellen soll. Also in einem Rezept steht, ich bräuchte 250 Gramm Gemüsebrühe. Wie viel ml wären das dann? Und wie viel Gemüsebrühe und Wasser muss ich dann machen?

Kann mir jemand sagen wie viele Kalorien Tortellini haben? Ich habe mir eine 250 gr Packung geholt - fast fertig gekocht .... auf der Packung steht 300 kcal pro 100 gr. Bezieht sich das jetz auf die rohmasse?!
Oder fertig ? Dann würde ja die Packung mit 250 Gramm auf 900 kcal kommen weil fertig soll die Packung wohl 300 Gramm wiegen ... ich bin echt verwirrt und es interessiert mich wirklich weil das erscheint mir doch recht viel für einen Teller :o

Bei uns  im Aldi sind die Frischei-Nudeln (hat ein rotes Banner auf der Verpackung ) weg... bei euch auch? Und wenn ja wisst ihr warum?
Das waren die Besten Nudeln.

Habe Gnocci gekauft, fertige. Allerdings nicht die aus dem Kühlregal, sondern quasi ein Trockenprodukt, welches bei den Nudeln lag. Diese würde ich gerne anbraten. Soll ich die dennoch vorher kochen? Auf der Verpackung steht kochen als Verzehrtipp. Also kochen und dann anbraten?

Erstmal Hallo und jetzt denken sich manche was für ne blöde Idee aber wir renovieren unere Küche und möchten heute abend Nudeln Fussilis mit Rahmsoße essen, da hat meine Mutter eben gefragt ob ich da mal frgaen kann ob das geht.

Hey wir wollten heute Spaghetti Bolognese machen aber haben das Hackfleisch zu spät aufgetaut und hatten dann einen gefrorenen Hackfleisch-Klotz in der Hand den wir dann mit nem Messer klein gemacht haben und direkt in den Topf gepackt haben. Wollte nun nur Wissen ob man das mit gutem Gewissen Essen kann oder ob das keine gute Idee wäre wenn man Hackfleisch unaufgetaut in den Topf packt.

Ich weiß schon mit was ich sie fülle, aber ich will nicht großartig eine Soße dazu machen.

Also ich hab die harten Nudelrollen und fülle sie mit der Masse. Und dann?? Wenn ich sie einfach in den Ofen tu, werden sie och nicht weich oder? Und wenn doch - wie lange sollen sie in den Ofen?

Würde es reichen, wenn ich eine leichte Sahnesoße darüber gieße (ohne dass sie am Ende damit bedeckt sind, nur dass sie etwas angefeuchtet sind!?)

Hallo, ich habe die Tage mal für meinen Mann Nudeln mit einer Spinat-Ricotta-Soße gekocht. Leider wurde die Soße so bitter. Woran könnte das liegen? Wird Spinat in Kombination mit Weißwein bitter? Oder wird er gar giftig? Ich habe den Rahmspinat aus der Tiefkühltruhe im Topf aufgetaut, mit Weißwein und Ricotta ein bisschen kochen lassen und ein bisschen gewürzt... Muss ich mir jetzt sorgen machen? Mein Mann ist ziemlich sauer auf mich.

Hallo Leute,

als ich mir vorhin einen Teller aus dem Schrank nahm bin ich vor lauter Schreck bald umgefallen...... 🙈🙈🙈 auf dem Teller befand sich ein kleiner zusammengesetzter Haufen Reis/Maden ich weiß es nicht und das macht mich fertig. Kann mir hier einer zu 100 Prozent sagen um was es sich hierbei handelt?

vielen vielen Dank vorab

Kathi

Auf der Verpackung steht dass sie zB 11 Minuten brauchen aber bei mir dauert es immer 20 Minuten. Manchmal sogar 25.
Ich habe einen neuen Herd und Qualitätvolle Töpfe von WMF.
Und ich drehe immer so viel auf wie geht an Temperatur. Aber es braucht einfach immer so lange.
Was geht da schief?

Falls es sie nicht mehr gibt's hier in Deutschland weiß einer dann vielleicht wo man sie sonst kaufen kann.

Wollte mal nachfragen ob irgendjemand genaueres über den Unterschied zwischen unseren handelsüblichen Nudeln und den chinesischen Mie- bzw. japanischen Ramen-Nudeln kennt. Es werden ja alle nur aus Weizen, Salz und Wasser hergestellt, nur ist die Kochzeit der asiatischen Nudeln geringer. Dies dachte ich ist jedoch nur der Grund, da sie vorgegart sind, wie z.B. die in den Instant-Nudelsuppen. Währe glücklich über ein paar Infos. Wikipedia kann mir leider auch nicht weiter helfen.

Lg, narutonepiece

Kann ich sie einfach im Sieb stehen lassen und eventuell auf die Heizung stellen oder föhnen?