Rezept für flache Mutzen gesucht...
Guten Tag,
und zwar möchte ich nächstes Wochenende ein paar ausgeflippte Berliner und natürlich auch ein paar Mutzen backen. Daher bin ich auf der Suche nach einem geeigneten Rezept für flache! Mutzen. Ich betone es deshalb, da ich entweder nur Mutzenmandeln oder Quarkbällchen gefunden habe. Die Mutzen, die ich suche, sind flach, hell, knusprig, manchmal durch das heiße Fett gewölbt und haben eine rauteähnliche Form.
Kann mir bitte jemand ein geeignetes Rezept hierfür geben? Vielen Dank für eure Vorschläge!