Kochen und Backen – die besten Beiträge

Aus der Fritteuse, gewürzt und gesalzen aus der Pommesbude, viel besser als das labbrige Zeug von McDonalds oder Burger King.

Ich habe heute Hack-Reis-Topf mit Paprika gemacht

Da ich noch nicht weiß, ob ich den morgen essen kann, weil ich zum eventuellen Grillen eingeladen bin, wüsste ich gerne, ob der Sonntag noch genießbar ist, wenn ich ihn im Kühlschrank im Topf aufbewahre?

Hallo, folgende Frage: Ich habe einen Napoleon LEX 485 Gasgrill. Links die Gusseiserne Plancha, rechts den Rost. wenn ich auch nur eine Bauchscheibe oder Schulterscheibe drauflege (meistens mariniert - nicht übertrieben fettig, brauch auch nur gewürzt) fängt das Ding an zu brennen ohne Ende. Die Bars sind auf den Brennern, der Grill und Rost sind sauber und ausgebrannt. Klar könnte ich nun nur Paprika, Hähnenchenrbust und Kräuterbaquette grillen aber des kanns ja auch nicht sein.

Da diese Grills von Napoleon sich großer Beliebtheit erfreuen und die Leute in der Regel sehr zufrieden zu sein scheinen gehe ich von einenm Anwenderfehler meinerseits aus. Ich weiss aber nicht welchem. Bitte um Hilfe. Danke.

Also ich mach meinen Haferflocken wie folgt:

Flocken in einen kleinen Topf, Milch rein (manchmal halb Milch / halb Wasser), kleine Prise Salz und dann aufwärmen und umrühren biss es breiig ist.

Aber oftmals bleiben die Reste im Topf und sind schwer zu entfernen.

Habt ihr da Tipps?

Moin. Ich glaub ich hab an meiner Suppe eben alles verschissen was ging.... Statt normalem Fleisch hab ich Hack,...

es schaut einfach ned geil aus aber eig hab ich alles drinnen... wie kann ich da noch was retten?

Werte Community,

Hat jemand einen Praxistipp wie ich die Schleimige Hefe aus dem Gärtank beim Bierbrauen entferne?

Ich habe am Montag 3 hähnchenschenkel im kühlschrank aufgetaut. Ich wollt es jetzt in den ofen schmeissen. Kann ich das noch essen oder nichtmehr?

Wie jeder weiß, Siedet Wasser auch bei Zimmertemperatur in einem Vakuum. Kann man damit auch Nudeln oder reis kochen? Schreibt gerne über eure Erfahrungen damit.

LG, Danke im Vorraus

^Ich brauch diese Soße UNBEDINGT!! Welche Soße kennt ihr welche am ähnlichsten oder gar identisch schmeckt?? Bin dankbar für jede antwort!

Tomaten, Zuchhinis, Radieschen, Knoblauch und Zwiebeln sind die Kandidaten.

Hallo ihr lieben,

ich war heute Vormittag bei meiner Oma um zu kochen, weil es ihr heute nicht so gut ging. Ich habe dann Süßkartoffeln in Scheiben geschnitten und gebacken und diese dann mit Frischkäse, Avocado Streifen und etwas Zitronensaft von einer ausgepressten Zitrone belegt. Dazu habe ich einen leckeren Thunfisch Salat mit frisches Gemüse gemacht. Meine Oma meinte, dass davon mein Bruder der jeden Tag schwer arbeitet doch nicht satt wird ( mein Bruder ist 30 und hat am Haus von meiner Oma einevWohnung und bekommt immer essen von ihr. Sie sagt, sowas kann man essen wenn man abnehmen will aber das ist nichts für meinen Bruder der braucht richtiges Essen. Aber das ist doch richtiges Essen , in dem Gemüse sind viele wichtige Vitamine enthalten und im Salat ist Olivenöl drinnen gewehsen welches sogar vor Herz-Kreislauf Erkrankungen schützen könnte. Der Frischkäse ist sehr Proteinhaltig was gut für die Muskeln ist und Avocados sind ja sowieso sehr gesund. Und es war auch sehr sättigend und das hält auch lange satt. Beim essen sagte meine Oma jedenfalls ständig zu meinem Bruder "Na, bist du nun sehr enttäuscht dass es heute nur so ein schlechtes Mittagessen gab?" Und dann sagte sie morgen kocht sie wieder und dann gibt es etwas vernünftiges. Panierte Kottlets in ganz viel Fett gebraten (und das Fett besteht aus dieser billigen Pflanzenmargarine)damit die schön saftig sind mit gebratenen Zwiebeln , Erbsen und Möhren in Mehlschwitze (eine Mehlschwitze besteht aus Butter, Milch und Mehl.... und noch Kartoffeln und das Fett in dem die Kotzletts gebraten wurden wird als Soße für die Kartoffeln genommen. Sie sagt das ist ein richtiges Essen was mein Bruder braucht weil er muss Fleisch haben. Aber eigentlich ist doch eher ihr essen schlecht weil es 1. viel zu fettig ist und aus ungesunden Fetten besteht, Schweinefleisch ist auch nicht so gesund schon garnicht jeden Tag und diese Mehlschwitze ist auch viel zu fettig. Da erhält der Körper durch mein Essen doch viel mehr Nährstoffe.

Sorry für diese triviale Frage, aber ich hab alle großen Supermärkte danach durchsucht. Oder finde ich das mit dem Namen gar nicht? Heißt das vielleicht anders im Handel?

Kein Geliermittel wie Gelatine oder so, es muss wirklich Xanthan sein.

Kann ich sterben, wenn ich zu viele Kirschkerne schlucke? Wenn ja, wieviele muss ich ca. essen für Exitus?

Ist es gesund Zwiebel in die Mikrowelle zu tun und dies dann zu essen

Hi ich habe ein Rezept gefunden was ich gerne nach backen würde. Im Rezept steht das ich Haselnusssierup brauche . Dies allerdings nur 2EL, also kann ich das weglassen oder durch etwas anderes ersetzten ?
Danke für Antworten

Hallo alle zusammen,

Ich habe vor für den Geburtstag meines Vater eine Schwarzwälder Kirsch Torte zu backen und wollte mich einfach Mal informieren, ob man diese anstatt mit Sauerkirschen aus dem Glas auch mit frischen Süßkirschen backen kann.

Wir haben dieses Jahr nämlich sehr viele und es wäre echt schade, wenn wir trotzdem eingelegte kaufen müssten. Danke schonmal für die Antwort ❤️

Wie man meine Frage schon im Titel lesen kann wollte ich fragen ob die Backzeit Bei Brot die gleiche bleibt,auch wenn ich das Rezept halbiere?

Was ist besser? Das schon in Scheiben geschnittene, in Plastik verpackte oder das frische vom Bäcker?

brauch man unbedingt backpulver oder natron für cookies oder ander sachen die ja nicht aufgehen müssen weil manche aus meiner famile den geschmack nicht mögen kann man das auch ohne machen?

Hab hier nur Margarine, Salz, Pfeffer und natürlich Eier, reicht das um ein Rührei zuzubereiten?