Induktionsherd – die besten Beiträge

Auf einem Tisch haben wir eine altmodische Kochplatte, bei der es ziemlich lange dauert, bis auf ihr etwas kocht oder brät.

Deshalb packen wir unser Essen in Töpfen und Pfannen auf ein Gasherd mit Feuer, wo das Kochen und Braten sehr schnell gehen. Jedoch das Sauberhalten von beiden Einrichtungen ist mühsam.

Wir haben uns deshalb für eine Induktionskochplatte entscheiden.

Meine Fragen sind aber: Ist Induktionskochplatte gleich Induktionskochplatte. Wird das Essen auf ihr genauso schnell kochen und braten wie auf dem Gasherd mit Feuer?

Welche Angaben sollte man diesbezüglich beim Kauf einer Induktionskochplatte beachten? Die Wattanzahl? Die Maximaltemperatur?

Sind Töpfe und Pfannen ohne ferromagnetische Eigenschaften absolut ungeeignet?

Hallo zusammen,

wie ich in meinen vergangenen Fragen erwähnt habe, habe ich eine neue Wohnung und dafür eine neue Küche bestellt. Das Herdset wird mit Induktion geliefert.

Für Induktion wird ja bekanntlich bestimmtes Kochgeschirr benötigt. Ich habe mich schon mal vorab informiert, auch wenn es noch etwas dauern wird, bis die Küche geliefert wird.

Am besten schnitt, bei Stiftung Warentest Fissler (1.9) ab. Allerdings ist sie mit Abstand auch die teuerste Marke (540 €)! Was mir wiederum bei Fissler gut gefällt, ist die Innenskalierung.

Auf dem zweiten Platz landete Elo (Marke kenne ich nicht) mit Gesamtnote 2,2. Es kostet auch nur 178 €.

Der dritte Platz geht an Rösle (299 €). Die Gesamtnote lautet 2,2.

Dann kommt Woll (sagt mir auch nichts), mit einer Gesamtnote von 2,4. Das Set kostet 246 €.

Gefolgt von Zwilling mit einer Gesamtnote von 2,3. Das Set kostet 199 €.

Der sechste Platz geht an Schulte Ufer (sagt mir auch nichts) und kostet 249 €.

Als nächstes kommt ein Set von WMF (2,4). Das Comfort Line-Set kostet 159 €.

Jetzt an die User, die auch einen Induktionsherd haben, welches Kochgeschirr verwendet ihr? Was ist tatsächlich gut?

Stimmt bitte ab!

Aus Platzgründen kann ich leider nicht alle Antwortmöglichkeiten angeben!

Schon mal vielen Dank!

Lg. Widde1985

Habe ein Induktionsherd. Da gibt's es nur Grad Celsius oder Power vermutlich Watt. Habe es erstmal auf volle Power für 3 min. Gekocht. Dann auf 80 Grad C. Weitergegart. Ist schon seit über 30 Minuten auf dem Herd und immernoch hart der Reis. Geht sich um einen Jasminreis. Wie sollte man den Kochen?

Der Titel meiner Frage mag verwirren, aber ich suche schon seit Jahren einen passenden Ersatz für diverse Pfannen - aber ich finde nichts passendes.

Aldi, Lidl Kaufland alles was dort angeboten wurde hatte entweder die falsche Form, die falsche Größe oder das falsche Gewicht.

Gibt es irgendwo im Internet einen Laden wo man Größe, Form, Gewicht und Beschichtungsart der gesuchten Pfanne angeben kann und dann eine passende Auswahl angezeigt bekommt.

Als ich einen topf auf den herd abgestellt habe, ist die Zahl 40 erschienen und danach konnte man den herd nicht mehr einschalten.

wie entsperrt man die (vermutliche) kindersicherung?

Ich liebe angeröstete Marshmallows, aber leider braucht man dazu ja eigentlich ein Feuer, oder einen Gasherd. Ich habe es jetzt gerade an meinem Induktionsherd probiert und es hat wirklich super geklappt, ging auch relativ schnell.

Nur weiß ich nicht ganz, ob das vielleicht gesundheitsschädlich ist? Bei Google kommt dazu nichts, weil die Methode anscheinend niemand wirklich so macht.

Danke im Voraus

Hallo ich habe ein Induktionskochfeld von Ikea mit 9 Stufen und habe schon alles mögliche versucht den perfekten Reis hinzubekommen und mir einige gute Videos angesehen. Leider bekomme ich den Reis aber nie perfekt hin, Stufe 2 ist zu niedrig bei meinem Herd da passiert gar nichts, Stufe 3 ist das Wasser zwar verdampft aber der Reis ist noch zu körnig. Ich nehme 1 Tasse Reis und 1 1/2 Tassen Wasser (so wie empfohlen). Hatte jemand auch dieses Problem und weiß wie man den perfekten Pilav hinbekommt? Bin am verzweifeln 😩

Hi,

Ich habe eine neue freistehende Induktionsplatte. Darauf möchze ich u.a. Einen milchaufschäumer Aufwärmen. Der milchaufschäumer hat eine Bodenfläche von 8,5cm. Er wird vom Herd erkannt und auch schnell warm.

Interessehalber hab ich mal in die Anleitung geschaut. Dort steht, dass der Topf mindestens 12 cm groß sein muss, um vom Herd erkannt zu werden.

Kann es dem Herd schaden, wenn ich einen kleineren Topf verwende, wenn er trotzdem erkannt wird? Ich meine, können z.B. die äußeren, nicht genutzten Bereich der induktionsspule überhitzen oder so?

Danke schonmal

Siemens induktionskochfeld EH875SC11E/01

wie oben beschrieben, fliegt die Sicherung raus beim anschließen unseren Induktionskochfeld. In der alten Wohnung hat alles gut geklappt und mit der neuen Wohnung funktionieren die mittlere und 2 rechte Kochplatten nicht. Fehlermeldung umgekehrte 9 und 1.

Sobald es angeschlossen ist und ich die rechten Kochplatten versuche abzuschalten gibt es ein kurzschluss. Der Techniker war auch hier und konnte nicht viel mehr als wie wir es schon gemacht haben helfen.

Ich hoffe ihr könnt mir helfen.

Hallo, wir haben seit zwei Wochen ein nigelnagelneues Ikea Lagan Induktionskochfeld. Die zwei Holzkochlöffel sowie das dicke fette Boos Block Schneidebrett sind ebenfalls vor zwei Wochen zum Umzug neu angeschafft worden.

Erst hatte der eine Löffel einen Riss, dann der zweite und nun ist uns aufgefallen, dass das dicke Brett auch einen Riss hat wie im Bild zu sehen ist.

Das Brett stand direkt neben dem Kochfeld und wir kochen fast jeden Tag. Eine Spülmaschine haben wir nicht und die Holzware wird immer schnell geputzt, ist nicht länger als nötig der Feuchtigkeit ausgesetzt und wird auch mit Öl gepflegt.

Werden wir verrückt, ist es nur ein Zufall oder liegt es am Induktionskochfeld???

Ist es ein defekt oder ist das normal mit der Induktions-Holz-Kombi? Hat jemand die gleichen Erfahrungen gemacht?

Online habe ich dazu nix gefunden. Vielen Dank für Eure Hilfe :)

Ich habe mehrere unterschiedliche Töpfe die laut Kennzeichnung induktionsgeeignet sind. In manchen Töpfen kocht wasser auf Stufe 4 von 10 und bei manchen erst ab 6. Ist der Stromverbrauch dann auch unterschiedlich? Sind also manche Pfannen stromsparender als andere oder ist die am Ende aufgenommene Gesamtstrommenge gleich?

Guten Tag,

mein Induktionskochplatte Zurrt wenn se aus ist. Wir benutzen es ziemlich jedetag.

Wir haben den Stecker rausgezogen.

Hoffe es ist nichts schlimmes.

Mit freundlichen Grüßen

Hallo:)

Wieso können auf Induktionsherden nur Metalltöpfe benutzt werden??

meine Überlegung war, dass es bestimmt etwas mit Induktionstrom oder Wirbelströme zu tun haben muss..weiter bin ich leider nicht gekommen:((

Bitte um Hilfeee!!:))

Also für eine Pfanne 28cm Durchmesser

Bis vor kurzem hatte ich in meiner alten Küche ein Herd mit Ceran-Kochherd und habe Speisen vom Vortag, die im Kühlschrank samt Topf waren, drauf gestellt habe und dann Essen dann aufgewärmt.

Dazu sollte ich sagen, wenn Essen übrig bleibt, lass ich es immer im Topf, Wok oder Pfanne und stelle es dann komplett in den Kühlschrank.

Da Induktion so funktioniert, wie es funktioniert, wird z. B. ein Topf, der vor 10 Sekunden noch bei 3° im Kühlschrank war innerhalb kürzester Zeit sehr heiß und ich kann das Essen sehr schnell aufwärmen.

Bei meinem alten Kochfeld hab ich mir da nie Gedanken gemacht, da wurde erst einmal alles ganz in ruhe und sachte warm, aber jetzt springt die Temperatur eines Topfes innerhalb kürzester Zeit von sehr niedrig auf sehr hoch.

In der Theorie sollte es ja nicht so viel Unterschied machen, wenn ein Topf auf den Herd mit Induktion bei 3° oder 23° Raum-Temperatur auf 170°+ erhitzt wird, sind dann ja auch "nur" 20 Grad unterschied.

Dennoch war meine Google-Suche oder das wälzen der Handbücher von Topfset oder Herdplatte nach der Antwort bislang erfolglos.

Entsprechend verbleibt die Frage offen: Ist es für die Töpfe, Pfannen usw... schädlich, von direkt aus dem Kühlschrank auf den Induktionsherd gestellt zu werden und dann bei maximaler Leistung betrieben werden? Oder ist es sogar schädlich für das Induktionsfeld?

Vielen Dank für euren Input

Hallo, ich habe eine Pförtchenpfanne aus Gusseisen gekauft und direkt mal ausprobiert. Die hat ja auf dem Kochfeld ( in meinem Fall Induktion ) nur punktuell Kontakt zum Boden aber genau an diesen Stellen sind jetzt kreisrunde Abdrücke entstanden und lassen sich nicht wegwischen. Das Ding ist ordentlich heiß geworden aber der Händler hat angegeben, dass es Induktionsfeld-geeignet ist.
wie bekomme ich das weg? Das Feld war echt teuer :(

Hallo,

wir haben seit etlichen Jahren ein Neff Induktionskochfeld im Gebrauch, tja und vor ein paar Tagen machte es leider "Puff" und es ging nur noch die rechte Seite. Beim Versuch, die linken Felder zu aktivieren, wird nix warm und es beginnt nach einiger Zeit ein Fehlersymbol zu blinken, das wie eine umgedrehte Neun aussieht.

Kann man so was heutzutage noch sinnvoll reparieren lassen oder soll ich lieber direkt ein neues bestellen?

Also ich hab in der Wand den Anschluss 3L 1N und PE. Nun soll ich aber mein neuen Herd an 2L und 2N. Es passen aber nicht 2 Adern bei den einem N drunter. Soll ich L3 jetzt einfach raus zeiehen und isolieren (den brauch ich ja nicht) und da eine Brücke zu dem N legen ?

Das Bild mit dem Anschluss ist von dem alten Ofen.

Warum Funktioniert meine AMC Pfanne nicht auf meinem Induktiosfeld

Wer einen Induktions Herd hat und negative Erfahrungen hiermit bitte mitteilen. Man liest dass er eventuell gesundheitliche Probleme macht, man 30 cm Abstand halten muss etc.

Muss man den Ring ausziehen? Muss man die goldene Halskette ausziehen? Bekommt man Nervenprobleme? Wird man unruhig? Bitte Praxiserfahrung.
Danke