Soeben habe ich ein Video eines sogenannten Fernsehkochs gesehen. Da hat er doch tatsächlich ein großes Stück Rind gewürzt und mit seinen Händen die Gewürze einmassiert und anschließend ohne Händewaschen die Pfeffermühle angefasst, Pfanne, etc.
Ist das normal? Der selbe Koch ist übrigens aufgefallen mit Pflaster ohne Schutz am Finger intensiv Teig und anderes mit den Händen zu kneten...