Genuss – die besten Beiträge

Hi,

gibt ja für alles Experten und Puristen. So natürlich auch beim Bier. Manche verteufeln sogar Hopfenextrakt als Chemie die nichts im Bier zu suchen hat.

Ich bin da eher neutral aber wollte einfach mal fragen, ob es wirklich die Qualität des Bieres mindert.

Wenn man z.B. die größte Kölsch Sorte Reissdorf betrachtet, sieht man dass die auch Hopfenextrakt verwenden. Während kleinere Brauerein wie das Mühlen Kölsch ohne auskommen.

Mir schmecken beide aber macht das Hopfenextrakt wirklich einen gravierenden Unterschied?

Auch an alle NICHT Alkohol trinker, würdet ihr bei nem Date paar Gläser Wein trinken?

Frage genau wie in der Überschrift.

Welche Bezeichnung macht den Wein trocken oder halbtrocken?

Danke :)

hallo ich habe seit einigen wochen secco rosato im kühlschrank und wollte es soebend trinken, jedoch riecht es als wäre es abgelaufen

Hallo!

ich bräuchte bitte einen Rat. Welchen nicht allzu teuren, süßen Wein könnte ich zum Geburtstag schenken? Es handelt sich um eine Frau, aber in dem Fall wird es nicht wichtig sein. Der Wein sollte im Supermarkt erhältlich sein.

PS: das Geschenk sollte einen formellen Charakter tragen, bitte keine Pralinen etc. vorschlagen :)

Danke im Voraus

LG

Ich trinke gerne trockene Weine. Letzte Woche habe ich einen Mumm Sekt (Dry) getrunken. Wirklich trocken hat der nicht geschmeckt. Ist das normal? Warum ist das so?

Warum kann man 1 Liter Wein für 1-2€ verkaufen, zB bei Aldi? Hat das irgendwelche Nachteile (außer die üblichen von Alkohol), den zu trinken? Spricht etwas dagegen, diesen zu kaufen, auch wenn er einem schmeckt?

Welchen Sekt trinkt ihr am liebsten? Was gefällt euch an ihm so gut, dass ihr ihn immer wieder kauft?

Gemeint sind vor allem "Markensekte", also die es in Supermärkten, etc. gibt.

Es soll gar nicht um Winzersekte oder Winzerchampagner gehen, sondern wie gesagt, im Handel erhältliche Markensekte.

Es geht um euer persönliches Geschmacksempfinden/Erfahrung. Schmeckt ihr den Unterschied zwischen einem prämierten, preisintensiveren Rotwein zu einem kostengünstigen unbekannten Supermarktwein? (an der Stelle sind unprämierte Rotweine aus den unteren Regalen gemeint) Bitte mit Begründung ;)

Und berichtet mal euer Geschmackserlebniss

Die neue Flasche Alkoholfreier Wein zischt beim Öffnen. Kann ich ihn trotzdem trinken?

Ich trinke generell selten Alkohol, da ich den Geschmack davon nicht mag. Mich würde interessieren wie süßlicher Wein schmeckt und ob Wein generell sehr nach Alkohol schmeckt?

Rot- oder Weißwein?

Trocken, halbtrocken oder lieblich?

Auf dem Schild steht eine Nummer und DEG 09/2017. Nehme an, das ist das Herstellungsdatum.

Kann mir bitte jemand sagen warum wein also wenn er einige tage offen und ungekühlt steht sauer wird? Ich wäre euch sehr dankbar wenn ihr mir helfen könntet! Danke!

Man sagt ja desto älter ein Wein ist, desto besser ist er. Aber gibt es da auch eine Grenze?

Hier ein kleiner Ausschnitt zum ältesten Wein der Welt: ,,Der „Römerwein aus Speyer“ aus dem Historischen Museum der Pfalz in Speyer ist der älteste flüssig erhaltene Traubenwein der Welt. Er ist annähernd 1700 Jahre alt und wurde, in eine Glasflasche gefüllt, einem Römer als Grabbeigabe ins Jenseits mitgegeben. Der Wein hat sich unter speziellen Bedingungen bis heute erhalten."

Wäre dieser Wein noch genießbar oder wäre er ekelhaft, vielleicht sogar gefährlich?

Ich finde übrigens, man sollte den Wein nicht trinken, weil es respektlos gegenüber dem verstorbenen Römer wäre, da es ja sozusagen sein Wein ist, uns es gehört sich nicht Toten etwas zu entwenden

Kann ich 11 Jahre alten Wein noch trinken, kenne mich damit nicht aus. Aufschrift ist wie folgt: Leckron | Bacchus | Spätlese | 2009er

Ich habe hier eine Flasche geöffneten Weißwein und ich weiß nicht, wie lange er schon offen ist. Es könnten aber schon mehrere Wochen/Monate sein. Drei große Schlücke habe ich genommen und er schmeckt irgendwie seltsam im Nachgeschmack. Kann etwas Schlimmes passieren, falls dieser Wein tatsächlich schlecht geworden ist?

Ist es viel jede Woche gesamt eine Flasche Wein zu trinken? Natürlich unter der Woche aufgeteilt