Fleisch – die besten Beiträge

In so ziemlich jeden Asia/China-Restaurant oder Imbiss findet man eine schwarze pikante Sauce. Man hat meist die Wahl zwischen einer rötlichen süß-sauren Soße, einer braunen erdnusssoße oder der schwarzen pikanten Soße. Hat jemand den Namen dieser Soße oder gar ein gutes Rezept? Habe es schon mit Szechuan-, Kanton und Hoisin-Soßen probiert aber es kommt nichts an den Geschmack ran. Kennt sich jemand aus oder arbeitet jemand in der Asia Gastronomie?

Ich würde mal behaupten da ist Sojasoße, Chili, Knoblauch und Zucker drin.

Ich besitze auch kein Ofen, geht auch Mikrowelle?

Vorausgesetzt, dass wir über bewusstes Leben sprechen.

Hallo,

wollte gerne Rouladen einkochen. Gerne wollte ich diese direkt in der Maggisauce (diese tüten) machen. Nun ist dort ja auch Stärke enthalten, klappt das einwecken und die Haltbarkeit dennoch?

Ich möchte fit und gesund sein, ich mach Kraftsport und esse aber auch gerne Schmierwurst wie Teewurst und Leberwurst und sowas

Alle möglichen Tierprodukte morgens vor 10 Uhr und dann vegan bis zum nächsten Morgen.

Bei Übersäuerung wird immer zuerst das Fleisch mitverantwortlich gemacht. Fleisch wird sauer verstoffwechselt, aber Käse ist im Durchschnitt doppelt so sauer. Oder habe ich da etwas falsch verstanden?

Hallo ich bin 24w und wiege ca.89 kilo, dabei bin ich 170 äcn groß. Ich wollte mal fragen ob eine kcal zufuhr von ca. 3000 pro tag zuviel ist oder noch in ordnung geht.

Freue mich über antworten

Hallo, seit 4 Tagen hab ich jetzt Hackfleisch im Kühlschrank liegen (mindestens haltbar bis: 06.08.2025) aller Dings ist es verfärbt so eine Art grau. Ich hab gelesen das das normal sein soll weil der Sauerstoff fehlt, es riecht auch noch ganz normal. Sicher bin ich mir trotzdem nicht.