Espresso – die besten Beiträge

Guten Tag

ich habe eine Gastronomie und manchmal fragen mich die Kunden ob ich dene eine Packung Kaffeebohnen verkaufen kann

muss ich die mit 19 Prozent versteuern oder 7 Prozent

Wenn ich einen entkoffeinierten Kaffee bestelle, weil ich kein Koffein heute mehr konsumieren will, kann ich mich auf einen entkoffeinierten Kaffee verlassen? Hat der dann wirklich 0,1% Koffein von dem „Standardkaffee“?

Hallo, ich bin gerade am Verzweifeln mit meiner Sage Barista Touch. Ich probiere seit Tagen schon herum mit den Espresso Cremoso Bohnen von LavAzza. Ich habe auch schon andere Bohnen von Röstereien in der Umgebung probiert, aber da wird es leider auch nichts und ich möchte diese nicht verschwenden. Außerdem wiege ich alles ab und verwende meistens 18 g-19 g. Ich habe auch schon das Innere-Mahlwerk verändert, da ich bei jemanden auf YouTube gesehen habe, dass er statt Stufe 6 auf Stufe 2 gewechselt hat. Jedoch werden einfach meine Shots nicht gut. Entweder sie kommen viel zu schnell heraus oder beim nächsten Mahlgrad viel zu langsam. Ich BITTE um HILFE!

Ich rede von diese Nespresso Kapseln, ich habe die:

1. Colombia
2. Tokyo Lungo
3. Inspirazione Roma
4. Volluto
5. Capriccio

(Ich trinke nur einen Espresso aus denen, also 40 ml.)

Vielen Dank im voraus!

Heißer Kaffee oder Tee? Kaffee macht mich unruhig, daher für mich ganz klar Tee! 🤷‍♂️

Hallo,

wir haben uns letztens den Phillips 2200 Kaffeevollautomat gekauft. Wenn wir einen Kaffee zubereiten fließt das 1/3 der Zeit gut schwarz/brauner Kaffe aus der Maschine. Danach werden gefühlt die letzten 2/3 der Tasse mit Wasser aufgefüllt. Alles in allem schmeckt der Kaffee so sehr wässrig. Wie kann man das ändern?

Ja, klar, dann bleibt der Espresso länger heiß, wenn die Tasse vorgewärmt wurde. Kennt man ja vom guten Barista. Und der Weg vom Tresen zum Tisch ist im Restaurant auch mitunter lang.

Aber warum sollte ich zu Hause meine Espresso so trinken?

Ich nehme lieber dünnwandige Mokkatassen. Da bleibt der Espresso lange genug heiß, um einen Löffel Zucker umzurühren und mit einem Schluck zu trinken.

Was bevorzugt ihr?

mögt ihr diese Kekse? Wenn ja, wie isst ihr Sie? Pur oder mit einem Getränk, z.B. Kaffee

Oder Haare mit Kaffee und Shampoo waschen?

wenn nein, welcher hat mehr kalorien, und welcher hat mehr Koffein?

Ich habe von Freunden Kaffekapseln von JACOPS geschenkt bekommen aber hab leider keine Kaffemaschine mit Kapseln geeignete. Kann man die auch so mit kochendem Wasser trinken oder gibts da andere Möglichkeiten?

Was trinkt ihr am Liebsten?

Guten Abend,

habe seit einiger Zeit eine Siebträger-Maschine ("Magnifica S" von DeLonghi), bin zufrieden. Seither habe ich gefühlt deutlich weniger Ausgaben für Kaffee, vorher hatte ich eine Kapsel-Maschine von Krups. Ich kaufe die Kaffeebohnen verschiedener Marken im Angebot ein, das sind zwar einmal zehn Euro, aber ein solcher Kilosack alle 1,5 Monate reicht aus.

Kann man sagen, dass ein solcher Automat mittel-/langfristig Geld spart?

Danke und Grüße!

Hi Leute, mögt ihr lieber Latte Macchiato oder einen normalen Kaffee?

Da es mehrere Kaffeesorten gibt, mache ich eine Umfrage!

Hallo an alle ich habe die Delonghi dinamica plus und habe das Gefühl die Milch ist nicht ganz heiß und beim schäumen wird sie eher „schaumig mit vielen Luftblasen „ das sieht optisch auch nicht gut aus und für eine 700-800€ Maschine erwarte ich schon mehr.

hat es ein unterschied ob ich kalte Milch benutze oder lieber Milch in Raumtemperatur ?

und zuletzt kann mir jemand Bohnen empfehlen? Ich finde keinen Kaffee lecker alle schmecken sehr bitter - der Espresso wiederum mit Milch schmeckt nur Kaffee fehlt noch.

Dachte an kalk aber das ist echt extrem und kommt immer wieder egal ob ich es abwische oder nicht.

Wird Kaffee nicht immer gefiltert?