Warum dickwandige Espressotassen?
Ja, klar, dann bleibt der Espresso länger heiß, wenn die Tasse vorgewärmt wurde. Kennt man ja vom guten Barista. Und der Weg vom Tresen zum Tisch ist im Restaurant auch mitunter lang.
Aber warum sollte ich zu Hause meine Espresso so trinken?
Ich nehme lieber dünnwandige Mokkatassen. Da bleibt der Espresso lange genug heiß, um einen Löffel Zucker umzurühren und mit einem Schluck zu trinken.
Was bevorzugt ihr?
2 Antworten
Ich habe als kleiner Hobbybarista sowohl dickwandige als auch dünnwandige Tassen zuhause.
Wenn ich viel Zeit habe und mit ein paar Freunden einen Espresso nachm Essen genieße, nehme ich die Dickwandigen und wärme die richtig vor.
Wenn ich im Homeoffice schnel leinen Espresso trinken will, nehme ich meine dünnwandigen Tassen.
Dann nimm doch die dünnen. Ich habe beides und finde es mit einem dicken Rand am Mund einfach angenehmer zum trinken. Darum nehme ich öfter/lieber die dicken. Aber einen anderen Grund hat es bei mir nicht.