Brötchen – die besten Beiträge

Welche Art mögt ihr und wie bereitet ihr es zu?

Hatte zum Abendessen und darum bin ich jetzt neugierig auf euren persönlichen besten Hot Dog.

Mir egal wie es Mensch nennen für mich ist es einfach ein süßes Brötchen …

Habe gestern frisch gebackenes Fladenbrot bekommen und heute riecht und schmeckt es so schimmlig aber da ist kein schimmel drauf

Warum ist das so?

Isst Du morgens Frühstück oder kein Frühstück?

Frühstück: zwei Cookies, Brötchen mit Käse

Mittag: zwei Cookies, vier Butter Spekulatius, einen Jogurt

Abend: einen Protein Pudding

76 Kilo bei 1,75m, 26 Jahre, männlich

Problemzonen: Bauch, Hüfte

Hi,

In folgenden Video wird das behauptet (min 2:00): https://www.youtube.com/watch?v=2tCQ-s77u3o

Klar, das billige Weizenmehl ist ja billig weil es besser haltbar ist. Aber warum ist das leichter herzustellen? Da muss doch mehr getrennt werden als beim Volkornmehl?

LG :)

Was esst ihr zum Frühstück lieber?

Guten Abend,

Ich möchte heute Abend ein Brot-Rezept ausprobieren bräuchte dafür aber Dinkel Vollkornmehl, habe aber nur Weizen vollkornmehl Zuhause. Es würden aber auch nur 50g davon in den Teig mit reinkommen.. Jetzt meine Frage kann ich stattdessen Weizenvollkornmehl verwenden oder würde das den Teig verändern? Liebe Grüße.

Ich bedanke mich schonmal im Vorraus!

Ich hab heute Morgen schon ein Brötchen mit Frischkost und schnitt Käse

und noch eins mit geflügelsalat waren Land Brötchen mehr Korn von Rewe Bio

und ich würde jetzt noch eins essen ein Bauern mehrkornkrusti von Rewe backdrop essen mit Frischkost und dazu Tomaten Suppe ist das zu viel ich hab heute außer die 2 Brötchen noch nichts gegessen und war von 16:00 bis jetzt unterwegs

Esse immer 2 Portionen und beim Frühstück 2 Brötchen oder 2 Scheiben Brot

Gibt es da eine Faustregel wieviel des Weizenmehl man problemlos ersetzen kann?

Ich habe im Internet leider nichts gefunden und wäre sehr dankbar, wenn ihr mir vielleicht weiterhelfen könntet!

(Ich würde gerne Muffins backen.)

Ich merke das sich mein Geschmack täglich ändert und mir z.b. Mittwochs andere Sachen schmecken als Sonntags.

Deshalb fände ich es interessant zu wissen was euer Lieblings Brötchen Belag an einem SAMSTAG ist?