Rezept für Overnight Oats?

3 Antworten

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50 g Haferflocken

100 ml Milch oder Milchalternative

100 g Naturjoghurt

1 EL Chiasamen (für zusätzliche Dickflüssigkeit)

Toppings nach Wahl (Obst, Nüsse, Samen, Honig, etc.)


grueblerin2 
Beitragsersteller
 09.01.2025, 08:52

Danke für deine schnelle Rückmeldung! Das werde ich direkt mal ausprobieren.

Du kannst auch Orangensaft anstatt Milch nehmen und einen halben Esslöffel Flohsamenschalen, dann bekommst du eine Konsistenz ähnlich wie Pudding


grueblerin2 
Beitragsersteller
 09.01.2025, 13:11

Quellen Chia- oder Flohsamenschalen besser auf?

Hafnafir  09.01.2025, 13:16
@grueblerin2

Flohsamenschalen quellen anders, bei Chia bleibt der Kern erkalten, bei Flohsamenschalen nicht

Wenn diese Flüssgkeitsmenge dick werden soll, brauchst es auf jeden Fall Flohsamen und Chiasamenmehl.

Wer die volle Aminoausbeute der Chiasamen will, bekommt sie nur bei gemahlenen Chiasamen. Ich kaufe sie bei meiner Ölmühle bzw. hier.

Woher ich das weiß:eigene Erfahrung – traditionelle Mittel zur Gesunderhaltung