Glutenfrei oder nichtt?
Ist das glutenfrei ?Normalerweise ist bei allergenen immer weizen oder gluten angegeben,hier allerdings nicht, aber in hafer ist doch auch gluten?
5 Antworten
Ich sehe die Zutatenliste eines Sojajoghurts. Es ist KEIN Gluten enthalten.
"Spuren von" wird nur angegeben, wenn die theoretische Möglichkeit einer Kontamination vorhanden ist.
Hafer ist glutenfrei und kommt in diesem Fall aus einer Mühle, die nicht mit glutenhaltigen Getreiden arbeitet.
Ja das Thema wurde mir schon einmal hier vorgestellt. Warst Du das damals auch ? Dann hättest Du das vergessen.
Mein derzeitiger Arbeitgeber verarbeitet selbst glutenfreien Hafer, der auch auf dessen Glutengehalt ausgewählt und kontrolliert wird. War gar nicht so einfach diese Ware zu finden, ich kenne nur zwei Anbieter dafür. Die zielführende Information steht bei Deinem Link unter "Wie erfolgt die Ernährungsumstellung bei Zöliakie?"
Für den Fragesteller: das Produkt ist explizit nicht als glutenfrei deklariert, also wende Dich im Zweifel an den Hersteller Danone.
Jeder Zöli reagiert unterschiedlich auf Hafer. Hafer hat eine ähnliche Eiweißstruktur wie Gluten. Selbst wenn Hafer als glutenfrei deklariert ist, solltest du zuerst mit deinem Arzt reden.
Hafer hat sehr wenig Gluten (Es ist nicht glutenfrei es sei den es wurde entfernt). Der Haferanteil ist 4% - da würde ich mir keinen Kopf machen.
Hafer ??
Ich sehe dort keinen Hafer .gelistet ..
Ausserdem ist meiner Kenntnis nach Hafer auch Glutenfrei ...es sei den er wäre Kontaminiert durch die verarbeitung die auch Glutenhaltige Getreide verarbeitet.
Das kannst du essen
Lg ⚘
siehe meinen Kommentar zu @Brunnenwasser
Es gibt keine Hafersorte, die kein Gluten enthält. Über den angeblich "glutenfreien Hafer" braucht man Einiges Wissen, dass dir offenbar noch fehlt. Zu deiner Info:
Wichtig:
Quelle: https://www.koelln.de/ernaehrungsberatung/glutenfreie-ernaehrung/