Chemie organic Molekül funktionelle Gruppen?
Heyyy,
ich wollte mal fragen ob dieses Molekül als Säure oder Base fungiert. Und wo Protonen auf und abgegeben werden. Wie erkennt man so etwas im molekül? Welche funktionelle gruppe ist entscheidend?
Habt ihr gute Lernseiten dafür?
Mit freundlichen Grüßen
lena
1 Antwort
Du hast in diesem Molekül vier funktionelle Gruppen:
- Die Estergruppe (gelb), die ist weder sauer noch basisch
- Die Amidgruppe (dunkelblau) hat auch keine nennenswerten Säure–Base-Eigenschaften
- Die Aminogruppe (türkis) ist basisch
- Die Carboxylgruppe (rot) ist sauer
Das Molekül hat also sowohl saure als auch basische Eigenschaften, daher ist es ein Ampholyt.
Allerdings gibt es eine kleine Unsauberkeit in der Formel, die ich nicht unbeachtet lassen will: Da die Carboxylgruppe kräftig sauer und die Aminogruppe kräftig basisch ist, wird im realen Molekül ein H⁺ von der Carboxylgruppe zur Aminogruppe wandern. Demnach ist das echte Molekül nicht so gebaut wie in Deiner Formel, sondern ein Zwitterion mit einer negativ geladenen Carboxylat-Gruppe und einer positiv geladenen Ammonium-Gruppe. An den Ampholyt-Eigenschaften ändert das qualitativ aber nichts, weil immer noch eine sauer Gruppe (Ammonium) und eine basische Gruppe (Carboxylat) anwesend sind.