Chemie Chiralität - L/D Glucose?

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In der Darstellung als Fischerprojektion bestimmt die Geometrie am untersten chiralen Zentrum die Zugehörigkeit zur D- oder L-Reihe. Das hat zunächst nichts mit der Drehrichtung von polarisiertem Licht zu tun. D steht für das lateinische dexter (rechts) und L für laevus (links). Das wurde zwar ursprünglich bei der Glucose wegen deren Drehrichtung festgelegt und es trifft also für diese zu, dass die D-Form rechtsdrehend ist und die L-Form linksdrehend. Aber für andere Zucker als Glucose ist das nicht zwangsläufig so. Es ist daher bei Kohlehydraten keine generelle Aussage zur Drehrichtung auf Basis der D-,L-Bezeichnung möglich.