Kauft ihr noch echtes Bäckerbrot?
Gibt es bei euch noch echte Bäcker?
Was macht Ihr, wenn euch minderwertige Weizenmehl-Malzbrötchen von Industrie-Backware bei Bäckern untergejubelt werden, die wie Vollkorn aussehen?
Wie kann man dagegen vorgehen?
4 Antworten
Ich bin immer auf der Suche.
Aus jeder Stadt in der ich war habe ich immer die kleinste Bäckerei aufgesucht und gegoogelt ob es noch andere Filialen gibt. Wenn nicht oder nur eine gab's dort immer was feines
Mein Brot kaufe ich bei einer Bäckerei, die selbst produziert, ein relativ kleines Sortiment hat (ausschließlich Brot und Stuten) und auf Wochenmärkten verkauft. Also keine Industriebackwaren.
Alles andere kaufe ich bei einem lokalen Bäcker.
Ketten und Supermarktbrot meide ich. Schmeckt mir nicht.
Ich kaufe kein Brot. Aber echte Bäcker gibt es reichlich. Darfst halt nicht das abgepackte Scheibenbrot im Supermarkt kaufen.
Ich schrieb doch "echte Bäcker". Und die gibt es reichlich. Das ist ein Handwerk das es noch sehr oft gibt. Davon abgesehen, auch ein Industriebrot kann sehr gut sein.
Da würd ich nicht wiedersprechen mit dem industriebrot. Aber da scheint ja auch die Verteilung je nach Region sehr zu schwanken. Denn bei uns sind fast alle ausgestorben, also Hunderte.
Bäckersterben... das ist real. Aber gerade deswegen gibt es viele Kleinbetriebe die noch handwerkliches Brot machen. Dann zahlst du halt EUR 6,- für ein Brot.
Dann suche dir kleine Bäckereien in deiner Gegend, spreche mit denen, und kaufe wenn dir was gefällt.
Bei uns gibt es in der Nähe keinen einzigen echten Bäcker. Wenn man nicht motorisiert ist, muss man das nehmen, was es im Supermarkt so gibt. Semmeln (Brötchen) kaufe ich überhaupt nicht mehr.
Wie kann man dagegen vorgehen?
Man kauft sich eine Getreidemühle und Getreide und backt sich sein Brot selber. Dann ist man auf der sicheren Seite.
Ich versteh die Ironie nicht und finde das weder Lustig noch hat es mit der Frage zu tun. Versteh auc nicth, warum mna in solchen Extremen denken muss. Als ob es immer nur das eine oder das andere gibt.
Du verstehst auch nicht was ein Bäcker ist. Ich rede von echten Bäckern. Nicht von Backwarenverkäufer, der minderwertige Industrieteiglinge aufbäckt und verkauft. ; )