Ist das Risiko bei Bio Lebensmitteln höher dass Parasiten etc. enthalten sind?
Da ja nicht gespritzt wird könnten bspw. Wurmeier, etc. am Salat oder an Früchten dran sein
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theoretisch ist das Risiko schon höher.
Aber in Deutschland werden Lebensmittel gut untersucht und weder Hersteller noch Händler wollen in einen Lebensmittelskandal verwickelt sein.
Deshalb wird mehr Bioware weggeworfen bzw in der Industrie (Büchsenware) verwertet.
Da wird unschönes Gemüse kleingeschnipselt und eingekocht.
Da kommt es nicht so auf Schönheit an (ungespritzte Äpfel mit Flecken auf Schale)
Ich glaube nicht, dass es wirklich gefährlich ist.
Die Wahrscheinlichkeit von Problemen ist aber höher. Man erinnere sich an den Skandal durch verseuchte Sprossen. Das war Bio-Gemüse.
Die Wahrscheinlichkeit von Mutterkorn im Getreide ist auch höher. Mutterkorn ist kein Spaß und potentiell tödlich.
In der Theorie müsste das Risiko höher sein aber die Ware wird ja überprüft deswegen glaube ich es nicht wirklich
Würmer, Wurmeier sind ja nicht schädlich, oder gefährlich. Theoretisch (auch praktisch) kann da auch eher Schimmel entstehen. Aber das sieht man ja. Bei schimmeligem Getreide, insbesondere, wenn es gemahlen ist, sieht man es nicht. Aber auch das wird untersucht.
Wie meinst du Büchsenware? Wird dort dann chemisch nachbehandelt ?