hallo, mal eine frage die ich auch durch google nicht so gefunden habe, ich trinke seit ca. 2 monaten basentee regelmäßig und möchte das auch beibehalten, jeden tag 1 liter, so nun schwankt die ziehzeit von irgendwie 3-12minuten, meine frage ist:
wie lange ziehen lassen ist optimal für 1liter? muß bzw. soll das wasser kochen beim übergiesen oder eher nicht? und eine frage die ich echt nicht gefunden habe, klar zu kurz ziehen kann sein das nicht alle aromen und wirkstoffe freigesetzt werden, es gibt ja aber auch eine maximum zeit, warum ist das so? geht da irgendwas kaputt? oder wird nur der geschmack intensiver usw.?
bitte wirklich nur jemand antworten der sich wirklich auskennt, schon mal vielen dank!