Wein haltbar machen durch Einfrieren?
Hi
Ich habe eine kleine Frage. Ich bekam zum Geburtstag Wein geschenkt, jedoch bin ich selber kein Weintrinker, mein Mann trinkt auch nur selten ein Glässchen. Es handelt sich um einen Floriage Saint-Julien (ein Rotwein). Wir bekamen eine ganze Kiste davon, die insgesammt 12 Flaschen umfasst. Wir können diese Quantität leider nicht "verarbeiten", deshalb dachte ich mir, damit sich der Wein länger hällt könnte ich ihn ja einfrieren.
Meine Frage ist, wird Wein dadurch haltbarer gemacht und springt die Flasche in der Kühltruhe? Sollte ich als Gegebenenfalls die Flaschen umfüllen?