Haselnüsse schälen?
Ich backe zur Zeit wieder Plätzchen und habe eine Frage zu Haselnüssen. Auf Fotos sind oft geschälte Haselnüsse abgebildet und ich habe keine Ahnung, wie man das dünne Häutchen abkriegt! Mir wurde schon gesagt, ich solle sie einige Zeit im Backofen rösten und dann die Schale abreiben. Nun wußte ich aber nicht, wie lange und bei welcher Temperatur. Geklappt hat es auch nicht. Hat jemand hier den ultimativen Tipp für mich? Danke schonmal!