Meeresfrüchte – die besten Beiträge

Weil sowelche sieht man ja häufig im Supermarkt, Gourmetladen etc.... Aber totgekocht wurden sie ja folglich nicht, anscheinend auch nicht erstochen (sehen nicht "beschädigt" aus), aber wie wurden sie dann getötet?

Es heißt ja, dass man 1x in der Woche Fisch essen soll.

Ich mag Fisch generell nicht so gerne und esse aber gerne Muscheln, Shrimps, Garnelen und auch Tintenfischringe ;-)


Würde das dort mit hineinzählen oder eher weniger?
 

Das ist eine Fortführung dieser Frage^-^:Tote Miesmuscheln in der Schale kaufen

Ja, also sonst wollte ich (Freundin von LadyHope) noch wissen, ob tote Tiefkühlmuscheln geschlossen oder offen sein sollten? Und stimmt das, dass gefrorene Muscheln im Gegensatz zu lebenden minderwertig sind, nur so aus Neugier?

Danke im Voraus =)

Hi, ihr! :)

Ich würde super gerne einmal Miesmuscheln für mich und meine Freunde kochen, aber ich möchte keine lebenden Muscheln töten, das könnte ich als Tierfreundin glaub ich nicht, auch wenns nur "dumme" Muscheln sind.

Aber irgendwie finde ich dieses herausgepulte Miesmuschelfleisch (ohne Schale) in Einmachgläsern oder Tiefkühlpacks nicht gerade sehr appetitanregend...^^

Also, meine Frage: Gibt es auch tote Miesmuscheln in Schale zu kaufen? Ich habe von schockgefrosteteten Muscheln gehört, die werden wohl kaum noch leben?

Ist das gefährlich für die ?

oder sehr gesund ? denn wir haben gerade mit unserer Familie Garnelen gegessen und ein paar Stck sind noch übrig geblieben

Es lagen in der Kühltheke des Geschäftes gekochte, gefrorene Muscheln (noch in deren Schale)....Muscheln kann oder soll man doch nicht wieder warm machen, was kann man denn mit denen anstellen? Bei den frischen ist's klar...die kenne ich aber nicht, weiß jemand mehr? Danke

Gibt es was besonderes was man beachten muss?