Kuchen – die besten Beiträge

Guten Tag.

Ich möchte wissen, wie ihr es macht und ob ihr den Quark-Ölteig auch für süße Kuchen nutzt?

Wie soll es gehen? Wie kann man des süß nutzen? Obst in den Teig oder drauf....

Habe ein neues Rezept probiert. Ich war knapp dran und habe eine Kuchenprobe probiert ob der Teig durch ist. Es gab eine dicke Schicht mit Sauerkirche und Vanillepudding, daher konnte man nicht wirklich erkennen ob der Teig ganz durch ist oder nicht.
Aufgeschnitten war der Kuchen in der Mitte sehr matschig. Konnte immer noch nicht erkennen, ob das jetzt am Teig lag oder am Vanillepudding. Ist es denn schlimm, wenn man frischen Kuchen isst, der noch nicht ganz durch ist? Geschmacklich war er sehr gut. Also gegessen wurde er.

Was ist euer all time favorite Lieblingssnack welches ihr jeder Zeit essen könntet?

Nachbarin hat uns vor einer Woche einen Kuchen gebracht .....Heute haben wir festgestellt das der Kuchen nicht mehr genießbar war und haben diesen in der Biotonne entsorgt ... Heute hat die Nachbarin den Kuchen in der Biotonne vorgefunden , und hat mich und meinen Vater als Undankbares Pack bezeichnet ... Was sagt das aus ? Und wie hättet ihr reagiert ?

findet ihr es auch übertrieben wenn jetzt schon Gebäck Sachen in einigen Läden gibt Lebkuchen

Hallo ich wollte gleich mal Lava cakes backen dazu braucht man aber so porzellan becher meine frage ist ob ich die Lava cakes auch in einem so Muffinblech? machen kann. Danke für jede Antwort!

Bin jetzt in den Ferien eine Woche zu Hause und mir ist langweilig. Ich dachte mir, vielleicht kann ich ja mal etwas bisschen aufwendigeres backen. Habt ihr Ideen? Es soll jetzt keine dreistöckige Torte mit Sahnenmassen sein, es sollte schon noch essbar sein.

Ich besitze keine Spritztüten , (auch wenn man die ja easy selber machen kann) weder diesen Spatel um alles glatt zu streichen und auch keinen so Teller der sich dreht. Man sieht ich kenn mich aus :D Ich bin außerdem auch kein großes Talent im backen...

Danke schonmal :)

...also von dem Frischkäse :D

Stimmt es, dass wenn man laktosefreie Butter und Zucker in den Kuchen macht, dass das dann leicht karamelliesiert wird?

Hi. Ich habe gerade leckeren streuselkuchen gebacken . Hatte halt keinen Zucker mehr und habe im Schrank noch ne Packung puderzucker gefunden. Von diesem Jahr. Die war halt geöffnet . Sah aber soweit noch gut aus . Und gerochen habe ich nix. Ich habe mir erstmal nix dabei gedacht und halt etwas in den Teig geschüttet . Den Kuchen gebacken . Und jetzt war ich halt so am überlegen. Und im Internet stand dann ein paar Dinge. Ich sollte vielleicht nicht mehr googlen 😅 naja und jetzt mache ich mir halt total den kopf . Kann der puderzucker vielleicht doch schlecht sein. Da ich ihn nicht in ein anderes Gefäß getan habe sondern halt nur die plastik tüte zusammen geknüllt und die papier Öffnung ineinander gesteckt. Kann mir jemand helfen ?

Kann ich den Kuchen essen ? Ich höre mich selber total dumm an aber es ist mir gerade wichtig.

1.Ich habe Eier mit Zucker 10minuten auf höchster Stufe geschlagen dann eine Prise Salz dazugeben.
Mehl und pakpulver gesiebt und untergehoben.
2.den Teig direkt in die Form gegeben (17cm)

3.backpfen O/U Hitze 180grad gebacken den Backofen nicht aufgemacht!

Nach 20min. war der Teig bis oben an den Rand und bisschen drüber und ich dachte lässt du lieber noch 10min. drin.
Nach 10min. Sag der so aus und war nicht durch.

Gibt es bei Teenagers manchmal auch

einen Kaffee/Kuchen Tag wie bei den älteren Leuten ?

ältere leute treffen sich ja oft zu kaffee und kuchen nachmittags,

wäre das nicht auch was für teenagers ? zusammen ein leckeres

selbstgemachtes kuchenstück zu essen und dazu ne heisse

tasse kaffee! oder bleibt es bei den energy ?

Hallo

Ich habe meine torte gestern Abend mit einer Krümelschicht aus Mascarpone-buttercreme eingestrichen, heute morgen wollte ich den Rest der Creme zum gleichmäßig einstreichen benutzen, aber sobald ich die Creme auf die Torte mache wir diese kriselig und hält nicht. Was kann ich jetzt tun ?

Ich habe noch eingefrorene Kirschen und möchte hiermit einen Kirschstreuselkuchen backen. Da der ganze Kuchen nicht verzehrt werden kann würde ich gerne einen Teil des Kuchens einfrieren. Geht das wenn die Kirschen schon einmal eingefroren waren?

Und wenn ja, welchen Kuchen backt ihr gerne?