Kuchen – die besten Beiträge

Hallo ihr Lieben;

Ich bin in der 38. Ssw und habe mir heute eine Donauwelle gekauft; wobei ich extra drauf geachtet habe, ob dort Alkohol enthalten ist oder nicht. Jetzt habe ich nochmal nachgeschaut und da steht was von eingelegten Sauerkirschen. Sind die da in Alkohol eingelegt? 🙈

Warum haben Cafes so selten "trockene" Kuchen im Angebot. Als begeisterter Cafebesucher sehe ich immer wieder, das in der Kuchentheke nur Schmodderkuchen, Schmierage und Sahnegedöns steht. Ich esse aber am liebsten Hefekuchen, Marmorkuchen, Rotweinkuchen, etc. Wenn in dem Cafe nicht eine Konditorei mit im Boot ist, findet man das so gut wie nie. Essen die meisten wirklich lieber Torten?

Gemeinsamkeit wären die Zutaten Eier, Mehl und Backpulver

Das ist ein Marmorkuchen. An die Männer, würdet ihr euch darüber freuen?

Ich esse sehr gerne alle möglichen Süßigkeiten: brownies, Cookies, Kuchen, Pudding etc. einfach alles!

Ich möchte allerdings etwas auf zucker verzichten, ohne aber den genuss wegzulassen. Habt ihr vielleicht Rezepte für Desserts, die man ohne Zucker/ Süßungsmittel zubereiten kann? Wäre euch sehr dankbar für alle eure Rezeptideen!!

Ich habe eine Maracuja Torte gebacken aber zwischen dem Biskuitt und dem Tortenguss mit den Pfirsichen vergessen die Marmelade draufzustreichen, ich denke mal nicht dass das große Auswirkungen hat bzw schlimm ist aber würde gern die Meinung von jemandem hören der vielleicht etwas mehr Ahnung hat was Kuchen und Torten angeht. Also wenn jemand weiß ob sich dadurch irgendwas beim Geschmack (denk ich mal nd) oder was Saftigkeit oder so angeht verändert und wenn ja ob man dagegen was tun könnte wäre das toll. Dankee <3

Das wäre die Torte

Hallo, ich bin gerade beim Kuchen backen und benötige dafür u.a. 3 Eigelbe und gezuckerte Kondensmilch. Ich habe aber die Eigelbe versehentlich mit 340g Kaffeesahne vermischt. Was oder wofür kann ich diese Mischung nun noch verwenden? Rühreier oder vielleicht einen Kuchen (dafür brauche ich aber dann noch das Rezept)?

Vielen Dank für eure Vorschläge.

Laut KI ja, da auch Schwarzwälderkirschtorte damit gebacken wird. Das ist aber falsch, da bei Schwarzwälder-Kirschtorte das Kirschwasser erst hinterher über den Teig geträufelt wird.

Leider habe ich im Internet nichts dazu gefunden ob herkömmliches Kirschwasser backfest ist.

Weiß jemand Rat?

Zu Ostern möchte ich einen Kuchen backen und zur Dekoration möchte ich gerne kleine bunte Eier verwenden (solche, die außen ne Zuckerschicht haben - am liebsten Pastellfarben).
Seit längerem bin ich schon auf der Suche, aber bisher ohne Erfolg.
Online gibt es die zwar, abere 6 € und mehr möchte ich dafür nun wirklich nicht ausgeben ... günstiger konnte ich nichts entdecken und mit dem Bestellen wird es ja auch so langsam zeitlich etwas knapp.
Kann mir jemand einen Tipp geben, welches Geschäft so etwas anbietet?

Beispielsweise ein Stück Kuchen für 2 Leute?

Ich habe gleich zwei Fragen

Ich will beim grossen A ein tortenaufleger mit Foto.... bestellen wie viel vorher sollte/kann man den bestellen damit nichts passiert?

Und wie am besten lagern?

Und dann die dazu kommende Frage was für eine torte kann ich machen bzw was kommt am besten genau unter die Auflage? Damit nichts kaputt geht/zerläuft oder ähnliches ?🙈

Ich bin leider im backen nur minimal begabt 🙈😓

Es gibt ja viele leckere Kuchen und Torten. Aych so manche berühmten Kuchen, Schwarzwälder Kirsch, Sachertorte oder Donauwelle.

Ich mag vorallem alles mit Nuss und Schokolade. Am liebsten ist mir die tschechische Honigkuchen, den es leider in Deutschland nicht gibt

Hi,

Wie lange ist ein Kuchen mit Sahne und Schmand haltbar? Ist eine Rittersporttorte. Der wurde Donnerstagabend komplett fertiggemacht und der Rest davon steht im Kühlschrank. Kann man den heute noch essen?

Woran erkennt man, wenn er nicht mehr gut wäre?

Ich habe Shortbread gebacken...

Dann Karamell hergestellt, hätte noch ne Minute gebraucht, dann wäre es fertig gewesen. Aber habe jetzt Verbrennungen zweiten Grades an der linken Hand und mache das Karamell sicher nicht nochmal neu. :'(

Konnte es nach meiner Wundversorgung nicht mehr gebrauchen, weil an wichtiger Stelle abgebrochen wurde

Jetzt zur eigentlichen Frage:

Was mache ich jetzt mit dem Shortbread?

Ich habe ein Glas Sauerkirschen

Da vielleicht welche aufs Shortbread-Backblech, sahne drüber, kühlen und später die flüssige schokolade drüber? Finde das so nicht im Netz, aber müsste doch gut klappen oder? Falls ja - eingelegte Sauerkirchen abtropfen und dann roh drauf? Muss man das vorher kochen?

Der hatte oben noch Bischoff Creme und 2 Lotus Kekse dazu

Ich möchte einen Papageienkuchen backen, da Osterhasen ausstechen und die als Mitte für einen anderen Kuchen verwenden. Ich würde den ersten Kuchen also vollständig backen und mit dem Kuchen dann ja nochmal backen. Kann da was passieren oder wird der innere Kuchen lediglich ein bisschen trocken werden? Kuchen soll letztendlich wie auf dem Bild aussehen, nur halt kein Schokoladenkuchen sein.