Haltbarkeit – die besten Beiträge

Stimmt das ?

Hallo,

Ich habe mir ein Glas frisches fermentiertes Sauerkraut gefühlt ( nicht pasteurisiert ). Das Glas stand im Supermarkt in der Kühlung.. es ist noch mit den Milchsäurebaktieren versetzt.

Dann lag das Glas leider 5 Stunden ungekühlt im Zimmer ( 20 Grad ).

Danach lag das Glas bis jetzt 1 Tag im Kühlschrank.

Meint ihr, ich kann es noch Essen? Oder ist es jetzt bereits verdorben?

Liebe Grüße

Sauerkraut!

Ich habe von einem Michellin Sternekoch etwas als Geschenk erhalten, aber habe leider nicht weiter nachgefragt, um was genau es sich handelt.

Jedenfalls riecht es zitrisch, etwas nach Ingwer (?) habe ich das Gefühl.

Man kann es wohl einfach aufs Brot schmieren

Gefroren fest

Gefroren fluffig

Flüssig

Gasförmig

Andere Formen

Hallo, wir hatten vor langen mal Knödelteig eingefroren und jetzt hab ich den rausgeholt, weil wir den morgen verwenden wollen und wollte mal fragen ob der noch gut ist weil der schon fast ein Jahr abgelaufen ist, und dann hab ich noch ne Frage und zwar ist der Teig immer so flüssig kann man den irgendwie fester kriegen, so dass man auch Knödel formen kann

Sie ist sehr köstlich !!!!!!!

lg vom S04-Fan (Schalke04 - siebenmaliger Fußballmeister !)

Hab Nudeln am Sonntag gekocht. Seitdem waren sie in eine4 geschlossenen Box im Kühlschrank.

Leider stand die Box am Montag Nachmittag mal für ein paar Stunden nicht im Kühlschrank.

Kann ich da heute noch was von essen?

Habe meine gekochten Kartoffeln mit ein mini Schuss Sonnenblumenöl in eine Auflaufform gegeben gearde eben und anschließend mit Curry Pulver und Salz gewürzt.

Darauf habe ich Feta zerbröselt und noch eine Karotte drüber gelegt.

Jetzt ist alles für 30m bei 200 Grad Umluft im Ofen

Habe ich beim Edeka für 2,40€ gekauft

Lieber eistee Pfirsich oder zitrone

Also das ist mir jetzt ein bisschen peinlich aber ich bin total bekifft und habe eben voll den Fressflash gehabt und ein paar Packungen Nudeln gegessen ohne diese vorher zu kochen, also im harten/trockenen Zustand. Nun quellen diese Nudeln gerade in meinem Bauch auf und mein Bauch expandiert deshalb völlig ich habe das Gefühl als ob ich gleich platze. Was soll ich nun tun? Krankenwagen rufen?

Habe gestern gefrorene morzarella sticks im backofen warm gemacht und hab sie aber vergessen zu essen, kann ich sie heute morgen noch essen?

Kauft ihr auch manchmal Lebensmittel die fast abgelaufen sind?

Ich mache das, wenn draufsteht das sie 30 oder 50% billiger sind, aber sie müssen mindestens noch ein bis zwei Tage haltbar sein oder ich vor habe sie am gleichen Tag zu essen.