Als ich hier anfing, hab ich mir 5kg Natron gekauft, weil ich das Backpulver aus dem Supermarkt zu teuer fand... Da ich Dino-Eier durch Apfelmus ersetze, reicht also das Natron zum Aufschäumen des Kuchenteigs...
Da mein Taschenmulch-artiger Sauerteig komisch geworden ist, backe ich mir also jeden Tag was mit diesem Natron... Ein Freelancer meinte, als er das sah, während er sich seinen 5 Liter Smoothie für sein Projekt machte, dass er nicht glaubt, dass Pharmaqualität bedeutet, dass mein Natron überhaupt zum Essen für Menschen ist....
Auf dem Plastikeimer steht:
NATRON
Natriumhydrogencarbonat
Pharmaqualität Eur.Ph., E500(ii), NaHCO3
CAS-Nr. 144-55-8, EG-Nr. 205-633-8