Braten – die besten Beiträge

Damit sind z.B. Maiskeimöl, Rapsöl, Sojaöl, Sonnenblumenöl, Distelöl usw gemeint.

Ich glaube diese Öle sind ungesund.

Die einzigen Öle, die ich benutze sind Olivenöl und Kokosöl

Ich finde vom Grill schmeckt alles nochmal viel besser😋 

Hello :)

Kurze Frage: Muss das Fleisch hier vorher gebraten werden, bevor man es in die Raclette Pfanne reintut?

Danke im Voraus!

Was findet ihr besser? Was ist denn gesünder?

Gibt ja verschiedene Möglichkeiten

Hallo zusammen,

kennt Ihr das auch?

Ihr kauft im Supermarkt Fleich (Rind, Schwein oder auch Hackfleich) was richtig gut aussieht. Freut Euch schon auf das Steak oder auch Braten oder Bulette.

Dann zuhause in der Pfanne tritt jede Menge Wasser aus dem Fleich. An kross braten oder normal braten bei der richtigen Temperatur ist nicht zu denken. Das Fleich kocht in der Pfanne anstatt zu braten.

Kann es sein, dass hier das Fleich zunehmend mit Wasser "geimpft" wird um das Gewicht und somit den Preis künstlich zu erhöhen?

Hab mir neulich bei Kaufland Schnitzelbruch gekauft.

War zwei Wochen bei mir eingefroren und habe eben die Packung geöffnet und es sieht so komisch im Vergleich zu den Anderen aus. Die anderen beiden Schnitzel auf dem Foto sind Normale von Penny die auch teurer waren.

Was ist damit passiert, warum sind die so, kann man die essen?

Sind die gesund?

Aktuell habe ich eine Connex Bügelsäge mit Sägeblatt für Metall (30 mm) und nicht das Bedürfnis, mir eine spezielle Knochensäge zuzulegen. :)

Das Sägeblatt für Metall hat eine zu feine Zahnung, die sich zu schnell mit Abrieb voll setzt.

Dass ich also eine gröbere Zahnung nutzen muss ist klar, doch welche?

Hat jemand vielleicht einen "eigenen" Erfahrungstipp, mit welchem Sägeblatt Typ und welcher Zahnung es im Allgemeinen etwas leichter geht?

Klar, ich könnte natürlich auch die Schraubzwinge und die Stichsäge raus kramen oder ... mir eine große Bandsäge zulegen, so wie es in der Lebensmittel Industrie gemacht wird, doch man muss es ja nicht gleich übertreiben. :)

... könntest es vielleicht mal ....

.. mit Wellenschliff Brotmesser Methode versuchen ... nein, das muss nicht sein.
...mit einen großen Hebelschneider für Metallblech versuchen ... ha, ha, bestimmt nicht. :)

Für Steak😅

Danke im Voraus!

LG FunDragon✌🏻

Ich möchte demnächst Freunde auf Käseraclette einladen und wollte mal fragen, ob es hier empfehlenswert ist, die Scampi und die Wurst vor dem Legen in die Pfanne zu braten?

Vielen Dank im Voraus!

Ist es das Braten durch Wasserdampf?

Schnell und/oder einfach zu machen.

Ich habe eine rostige Gusseisen Pfanne die leider rostig geworden ist. Kann man das noch entfernen oder ist die Pfanne hinüber?

Bildquelle gebratene nudeln - Suchen

Lieber rohe Kartoffeln oder vorher kochen?