Warum ist Kernfäule in Ordnung?
Normalerweise heißt es, wenn ein Teil verschimmelt ist, sollte man den Rest auch wegwerfen, da sich der Schimmel längst ungesehen im ganzen Lebensmittel ausgebreitet hat.
Bei Äpfeln mit Kernfäule heißt es, es reicht das Kerngehäuse großzügig auszuschneiden.
Warum ist das da anders?