Aufbewahren – die neusten Beiträge

Hallo, ich habe heute das erste mal Cupcakes gemacht (bzw. das erste mal hingekriegt) und wollte wissen, wo man sie nun aufbewahrt. Im Kuehlschrank? Damit das Frosting nicht schmilzt? Und wie lange kann man sie aufbewahren? Danke fuers Antworten!

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Ich bin Sushi-Anfänger bzw. Einsteiger und komme langsam aber sicher auf den Geschmack. Jetzt bin ich ein wenig auf eure Hilfe angewiesen.

Wie lange kann ich Sushi im Kühlschrank aufbewahren? Ist es möglich, dass ich es heute kaufe und bis morgen im Kühlschrank aufbewahre ohne Samonellengefahr?

Ich möchte für eine Abendparty schon am Mittag Blätterteigtaschen machen, da ich noch andere Sachen vorbereiten muss. Wie bewahre ich sie am besten auf? Dass sie kalt werden, ist ja kein Problem, aber luftdicht? In Tupperware? Nur locker mit Alufolie abdecken?

Am Sonntag bin ich zum Grillen eingeladen und möchte dafür einen Couscous-Salat vorbereiten. Allerdings werde ich die Zubereitung am Sonntag selbst nicht mehr schaffen.

Ist es möglich, den Salat am Samstag vorzubereiten und bis Sonntag stehen zu lassen im Kühlschrank oder muss ich hygienische Bedenken haben?

Kann man Hefeteig einfrieren und aufbewahren, um einen Vorrat für Notfälle zu haben? Ich habe mich irgendwie in der Zubereitung geirrt und stehe hier noch vor einem großen Laib. Falls ja, was muss ich beachten?

in scheiben geschnitten und rosa gebraten ? kühlschrank ist schon klar !

Wie bewahre ich bereits gekochte Nudeln am besten auf? Oft ist es so, dass sie nach einem Tag bereits aus der Dose stinken...:-! Wie bewahrt ihr sie auf? Ich bin für jeden Tip dankbar...

Wenn ich Klöße mache, egal ob frisch oder aus der Packung habe ich festgestellt, wenn welche übrig geblieben sind, dass die nach dem Erkalten irgendwie hart werden. Auch, wenn ich sie in Soße erkalten lasse, sind sie nach dem Auskühlen nicht mehr so schön weich und geschmeidig. Hat jemand von Euch einen Tipp, wie ich die wieder weich bekomme? Ich möchte sie nicht braten! Sondern richtig wieder zum Essen verwenden.