Weinbrand – die meistgelesenen Beiträge

Cola? Wie viel soll ich rein tun? Freinde sagen das Zeug ist stark ?

Moinmoin,

Ich kenn mich ehrlich gesagt überhaupt nicht mit Wein, Alkohol und Konsorten aus und lese in einem Rezept (Pfeffersauce) das ich "4cl Weinbrand" benötige, ist das jetzt ein ganz normaler Wein oder gibt es da eine Unterscheidung?

Dachte immer das ist Whisky schmeckt für mich auch so aber dann meinte jemand das ist kein Whiskey sondern Rum

Hallo, wer kann mir sagen worin grob der Unterschied zwischen Whisky und Cognac/Weinbrand besteht? Ich dachte immer, dass Cognac nicht gebrannt wird, aber das stimmt wohl nicht oder?

Danke für die Antworten :)

Hallo ihr,

ein Bekannter wollte seinen Geburtstag eigentlich nicht feiern; gestern Abend hat er doch eingeladen. Da er gerne Asbach Uralt trinkt, wollte ich ihm eine Flasche schenken, hab aber gerade erfahren, dass ein Bekannter schon eine Flasche gekauft hat. Laut seiner Freundin sind Geschenke wie Gutscheine, Pflegeprodukte (er ist sehr eitel und kauft nur Luxusprodukte eines Online-Händlers) oder Bücher, CDs oder DVDs (kein Interesse) nichts für ihn. Deshalb dachte ich an eine Alternative zu Asbach Uralt. Leider kenne ich mich mit Weinbrand gar nicht aus.

Kennt jemand vielleicht einen Weinbrand oder sonstige Spirituose, die meinem Bekannten schmecken könnte? Laut diversen Websiten schmeckt Asbach Uralt süßlich, honig-ähnlich; könnte ich dann lieblichen Wein oder Met kaufen oder ist das Risiko zu groß, dass ich seinen Geschmack nicht treffen werde? Preislich kann das Geschenk bis ca. 15 - 20 € kosten.

Vielen Dank schon mal für eure Tipps.

Viele Grüße, Veggimaus

Wenn ich einen kleinen Schluck Chantre trinke verziehe ich das Gesicht. Es schmeckt einfach nicht. Gibt es Trinker die alles Hochprozentige locker reinkippen?

Bei Hausübernahme gab es einen Wein der jetzt schon +10 Jahre im Keller stand. Leider finde ich kein einziges Bild davon im Internet und auch keine Aufschrift mit genaueren Infos.

Infos auf der Flasche:

Unter der Flasche: 3l, 1163

Auf dem Frontettiket: "BOLS Alter Weinbrand 1575 ERVEN LUCAS BOLS NEUSS AM RHEIN"

Darüber steht noch: "DEUTSCHER WEINBRAND"

Jetzt möchte ich wissen:

1. Wie alt ist es?

2. Wert?

3. Noch trinkbar?

4. Was ist die schwarze Stelle am Hals?

Bin sonst immer beim Trendgetränk Veterano, allerdings ein Gaumenschmaus ist dieser auch nicht wirklich und dafür ziemlich teuer. Da sagte mir eine Spirituosenverkäuferin dem Geschmack am nähsten kommen Weinbrände. Da wollte ich mal fragen wer es schon gekostet hat, kann man Chantré mit Cola gut trinken oder ist dieses noch ungenießbarer?

Bekomme 2 oder 3 Liter Asbach Uralt geschenkt und würde daraus gerne was machen. Also nicht irgendwie so einen schnellen Cocktail sondern eher so wie Likör ansetzen. Habe noch kein vernünftiges Rezept gefunden...

Helft mir!

Ich habe heute eine alte Kristall-Karaffe (Glasflasche) mit sehr altem Whiskey oder Likör ausgespült. Und auf der Oberfläche des Gebräu befand sich eine dunkelgraue Schimmelschicht.

Ich habe sie unter fließendem Wasser in der Küche ausgeschüttet und ausgespült, und Teile vom Schimmel lagen dann in der Spüle. Habe dann Wasser eine Zeit lang laufen lassen. Aber wenn schon Schimmel auf 40 Jahre altem Whiskey oder Schnaps wächst, ist der dann nicht super giftig? Vor allem die Sporen, die von der trockenen Seite des Schimmels, als er in der Spüle lag, aufgewirbelt wurden? Oder hat sich auf der obersten Schicht des alten Whiskey‘s oder Likörs oder Amaretto (was auch immer es war) ein Bestandteil wie Hefe oder Frucht, vom Alkohol gelöst und darauf ist der Schimmel gewachsen?

Weil wenn der Schimmel wirklich auf Hochprozentigem gewachsen ist, über 40 Jahre, was bitte war das denn dann für ein „Super-Schimmel“? Weil normalerweise wird Alkohol benutzt, um Schimmel zu entfernen und nicht um ihn zu „züchten“. Thanks

Sorry für die Frage: aber beschäftigt mich halt ;-) Was ist der Unterschied zwischen Weinbrand und Branntwein? Bzw. was ist Franzbranntwein?

Kann man Weinbrand selber herstellen? Wie geht das genau?

Ich habe gerade auf der Essig Packung gelesen das dort Branntwein und Wein enthalten ist . Meine Frage ist nun was ist Branntwein  und was ist der Unterschied zu normalen Wein ?

Ich plane mein ganzes Leben keinen Alkohol zu trinken, erstens, weil es Gesünder ist und auch weil ich denke, dass ich es einfach nicht brauche.

Aber ich möchte auch so ein Glas Champagner in die Luft heben können, oder im Flugzeug die angebotenen teuren Getränke zu probieren. Deshalb würde ich gerne wissen, ob es hochwertige Sekte, Weinbrände, Wein, etc. ohne Alkohol gibt?

Oder, ob es Substanzen gibt, die z.B. den Alkohol binden, oder umwandeln in z.B. Zucker?

Und schmeckt das dann noch gleich ( ich weiß zwar auch nicht, wie es so schmeckt, aber nur so als Frage ) ?

Ich bedanke mich im voraus für alle Antworten

was für ein mischverhältnis is am besten, sollte nich zu viel konjak drin sein, ich denk mal 25% konjak und 75% cola, oder wieviel ? ich brauch euch ;) bei google finde ich überhaupt nix

Wer trinkt Weinbrand?

Wie schmeckt das und kann man das pur trinken oder eher Mixen ?

Ich kannte Alkoholiker die eine ganze Flasche am Tag getrunken haben.

Sollte ich mal ein klein Flachmann von der Kasse probieren?

???????

Bin vor einer Woche 18 geworden und gehe heute zum ersten Mal auf eine Geburtstagsfeier in meiner Familie wo ich das erste mal Alkohol mittrinke ^^ (Nicht,dass ich zum ersten Mal Alkohol trinke)..

In meiner Familie wird an Geburtstagen oft Weinbrand oder Branntwein getrunken....Wie schmeckt das so ? Und wie fühlt es sich im Hals an (Brennt es wie bei Wodka ?) Hatte bis jetzt nur Erfahrungen mit alkoholischen Getränken die eher Jugendliche konsumieren (Wodka,Bier etc..)

Das ist natürlich nur eine einmalige Sache und ich bin kein Alkoholiker ;)

Bin jetzt im Besitz einer sehr alten Flasche Weinbrand der Firma TEXIER! Sie ist voll und komplett verschlossen, ein Zertifikat ist auch dabei. Ich würde gerne wissen, was solch ein Weinbrand heute wert ist!? Es ist ein Texier Extra Old & Cie aus Bingen am Rhein. Deutscher Weinbrand mit Zertifikat No: A 310232

Wäre sehr gut wenn mir jemand sagen könnte, wieviel solch eine Flasche wert ist und wo ich sie veräußern könnte. Habe im Internet nach der Flasche und der Firma gegoogelt, aber leider ohne Erfolg.

Ich habe im Keller eine Flasche "Gramont" Weinbrand gefunden. Von der Firma Weichsler aus Ehrenhausen (in der Steiermarkt). Doch leider finde ich überhaupt keine Informationen, weder über die Herstellerfirma noch über den Weinbrand selbst.

Würde mich freuen wenn einer von euch irgemdwelche Informationen hat.

Ganz liebe Grüße

Hallo Leute, muss im Chemie Unterricht ein Experiment vor machen, wie man Weiinbrand herstellt und mein Lehrer meinte ich solle dann ein Versuchsprotokoll mit der Klasse machen, mit Durchführung, Beobachtung und Auswertung... Deshalb ist meine Frage was kann man bei der Auswertung schreiben, gibt es dann eine neue Strukturformel und wenn ja welche? P.S. Alle die nur ein blöden Kommentare dadrunter schreiben wollen von wegen guck doch im Internet oder so, lasst es einfach!

Hallo :) Ich habe jetzt schon ziemlich lange im Internet gesucht, habe jedoch keine Seite gefunden, wo die Herstellung von Weinbrand aus Wein verständlich und genau erklärt ist. Kennt sich jemand damit aus und kann mir die einzelnen Schritte genau erklären? Ich wäre euch sehr dankbar :) LG mila67

Hi,

wollte mal fragen, welchen Alkohol ich mit 16 schon trinken darf. Also ich weiß, dass ich alles, außer Weinbrand ähnliches trinken darf, aber woran erkenne ich, was Weinbrandähnlich ist und was nicht???