Zu viele Nüsse Nebenwirkungen?
Moin,
ich esse jeden Tag etwa 50-60 Gramm Nüsse, für den Muskelaufbau. Wollte aber Mal fragen inwiefern das überhaupt gesund ist und wie viele professionelle Kraftsportler das selbst mache?
Ich mache mir nämlich irgendwie Sorgen, dass es immer zu viele waren. Habe gerade beim Versuch zum Informieren von Phytinsäure gelesen und dass dieses auch noch in Soja enthalten ist, wovon ich jeden Tag auch 50g in Form von Sojaflocken essen.
Also muss ich mir Sorgen machen, soll ich es weiter so machen? Was gibts denn sonst als Alternativen für Snacks.
Danke im Voraus
3 Antworten
Du könntest mal „Natural Bodybuilding“ googeln, da gibt es viele Tipps um sich passend zu ernähren. Z. B. auch zum Thema Saponine.
Was die Nüsse angeht, so hast Du eine gute Menge gewählt. Wenn Du Eisen zuführen möchtest, kannst Du morgens einen Smoothie mit Spinat, Blaubeeren und Banane machen und die Nüsse dann am späten Nachmittag essen. In den Smoothie kannst Du auch noch etwas Sesam geben, das schmeckt gut und enthält Kieselsäure.
Phytinsäure hat sich in mehrfacher Hinsicht als gesundheitsfördernd erwiesen. Sie wirkt nicht nur antioxidativ, sondern bildet auch schwer lösliche Komplexe mit Proteinen und Kohlenhydraten. Dadurch verzögert sie die Stärkeverdauung und wirkt regulierend auf den Blutzuckerspiegel.
Auf die Schnelle gegoogelt.
Ich esse jeden Tag eine halbe Tasse gemischt Walnüsse, Cashewkerne, Mandeln, Haselnüsse. Kommen bei mir in Porridge mit Haferflocken, Amaranth und Dinkelkleie. Dazu noch Chia und Inulin.
Abends dann noch so 3-4 Macadia und 1 bis 2 Paranüsse. Das mache ich schon seit Jahren. Im Winter sogar noch zusätzlich Erdnüsse und/oder Pistazien. Meine Blutwerte sind bestens.
30g Nüsse am Tag habe ich gehört…. 50-60 klingt nach ziemlich viel.
hab nämlich gelesen beim Googlen, dass zu viel Phytinsäure die Eisen und Zinkaufnahme einschränkt. Aber wenn sie gesund ist, ist das ja gut