wie lange war der dreissigjährige krieg der krieg der erst später entdeckt wurde und während des krieges niemand gemerkt hat(erster kalter krieg(?

Das kann man nicht mehr so genau sagen. Man geht aber davon aus, daß er in Deutschland etwa 32 Jahre gedauert haben muß, weil nach dem Krieg 2 Jahre Waffenreinigen befohlen war.

komisch das die menschen zu der zeit viele verwüstete - unbrauchbare acker hatten = wenig zum essen

Ja klar, keiner hat es gemerkt, daß Söldnerhorden ihre Vorräte geplündert, ihr Vieh geschlachtet oder fortgetrieben, ihre Städte und Dörfer niedergebrannt haben, und das über drei Jahrzehnte! Da musstest erst Du kommen, um das zu 'entdecken', Hut ab vor dieser Ermittlungsarbeit ...

Der dreißigjährige Krieg war von 16018 bis 1648 und endete mit dem westfälischen Frieden.