Was passt gut zu Pfannkuchen?

11 Antworten

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adianthum
Von gutefrage auf Grund seines Wissens auf einem Fachgebiet ausgezeichneter Nutzer
Rezept, Küche, Teig
16.01.2025, 17:21

Eine Gemüsefülle- mediterran, Tomaten, Zucchini, frische Champingnons

oder Blattspinat und Schafskäse

oder Champignons mit Rahm und Kochschinkenwürfeln

oder Paprika-ampel in Tomate abgeschmeckt mit Dill und Seelachs

geriebener Käse + Schinken + angeschwitzte Zwiebel

oder....
Woher ich das weiß:eigene Erfahrung – Persönliche Erfahrungen, ohne Anspruch auf Richtigkeit!
danitom
16.01.2025, 15:08

Belegen mit Käse und Schinken und zusammen rollen

oder

Gemüse, welches vielleicht leicht gekocht werden sollte und dann auch einrollen - z.B. Karotten, Kohlrabi, Erbsen - oder Mischgemüse aus der Dose, das ist auch nicht hart.
adianthum  16.01.2025, 17:16

Aus der Dose kommt bei der Hauswirtschaftsprüfung bestimmt "richtig gut " 😂😂😂

adianthum  16.01.2025, 19:51
@danitom

Eine Hauswirtschaftsmeisterin sieht sofort ob das Dosenware ist.

Außerdem wird da vor Ort gekocht, geschnippelt und vorbereitet.

danitom  17.01.2025, 08:12
@adianthum

Mein Gott, muss man ja nicht nehmen, gibt ja tausend andere Sachen.
spelman
16.01.2025, 15:10

Bei uns gibt es immer gedünstete Pilze dazu.

Und natürlich Apfelmus. Ich esse gerne einen oder zwei mit Pilzen, und dann als Nachtisch einen mit Apfelmus.
Deamonia
16.01.2025, 15:09

Gemüse passt für meinen Geschmack nicht zu Pfannkuchen, wenn herzhaft, dann mit Schinken oder Salami, und das kommt dann nicht später "dazu" sondern gleich mit dem Teig in die Pfanne.

Geht auch mit Apfelscheiben oder Stücken super.

Ruenbezahl
16.01.2025, 17:40

Zu Pfannkuchen passen verschiedene Gemüse ganz ausgezeichnet. Sehr gut sind Pilze, mit Zwiebeln und Petersilie sautiert und mit Creme fraiche verfeinert. Ich liebe auch Pfannkuchen mit einer Spinat-Topfen-Füllung, eingerollt und mit Käse überbacken. Auch eine Wirsing-Topfen-Speck-Füllung eignet sich hervorragend.