Welche vegane Produkte enthalten Omega drei Säure?
2 Antworten
Von gutefrage auf Grund seines Wissens auf einem Fachgebiet ausgezeichneter Nutzer
Ernährung
Omega-3-Fettsäuren?
Da hast du bei veganen Produkten ein gewisses Problem. Es gibt pflanzliche Lebensmittel, die die omega-3-Fettsäure Alpha-Linolensäure enthalten. Walnüsse, Walnussöl, Rapsöl, Leinöl (das nur für die kalte Küche) und auch Gemüsesorten wie Rosenkohl usw.
Die Umwandlung in die omega-3-Fettsäuren DHA und EPA ist allerdings nicht immer hinreichend. In dem Fall bietet sich ein veganes Algenöl an, das DHA und EPA bereits enthält.
werwiewas99
03.08.2023, 08:35
@Mandibula
Ja, da hast du Recht. Ich sollte da kürzere oder allenfalls kürzerkettige schreiben oder es weglassen. Ich korrigiere das. Danke.
Nahrung in dehnen Gemüse: Rosenkohl, Spinat, Bohnen, Avocado, Nüsse, Samen, Soja und mehr enthalten ist.
Im Zweifel auf die Nährstoff angabe schauen.
Alpha-Linolensäure hat eine Kettenlänge von 18 und gilt deshalb nicht als kurzkettige sondern als langkettige Fettsäure.