Welche Ernährung ist am gesündesten?
21 Stimmen
7 Antworten
Oder auch "Vollkost". Wichtig ist nur, dass man sich seines Essens bewusst ist. Du kannst in jeder Kostform "Müll" essen, wie Junkfood, viel Zucker, übermäßig Fett. Und du kannst in jeder kostform bewusst und bedächtiger Essen.
Einzig vegan sehe ich etwas kritisch. Dafür ist nicht jeder Mensch gemacht. Sobald Mangelerscheinungen auftreten und man zusätzlich supplementieren muss, ist es keien gute Kostform mehr.
Ja, das B12 lasse ich mal außen vor. Das ist immer ein Supplement. Entweder halt für Tier oder für den Menschen direkt.
Bei allem anderen sehe ich das aber schon so rigoros. Mir ist klar, dass jeder Mensch unterschiedliche Voraussetzungen hat. Da kommen Krankheiten, bestimmte Lebenssituationen etc. dazu, die ein Supplement erfordern können. Ich halte auch nichts vom ziellosen supplementieren ohne einen diagnostizierten Mangel. Auch dann ist es klar, dass ein NEM seine Berechtigung hat und die Ernährung dazu gar nicht mehr ausreichen kann. Deswegen schrieb ist auch, dass ich vegan kritisch sehe, weil nicht jeder Mensch dafür gemacht ist. Es gibt welche, die diese Kostform ihr Leben lang durchziehen können, ohne gesundheitliche Beeinträchtigungen zu erleiden und ohne mehr als B12 supplementeiren zu müssen. Gut. Und bei sehr vielen Menschen ist es nicht so. Sie verwerten z.B. das pflanzliche Eisen nicht so gut oder kriegen auch mit anderen Dingen Probleme. Und dann sollte man schon so ehrlich zu sich selbst sein, dass diese Ernährung nicht das beste für einen ist, statt den Mangel mit Pille für Pille zu kaschieren.
Für einen gesunden Menschenverstand! 👍
Zudem kannst du dich auch so gesund ernähren – es kommt ganz darauf an!
Theoretisch kann jede Ernährungsweise gesund sein, wenn man auf die Närhstoffe achtet und man mitunter je nach Ernährungsart auf Hilfsmittel zurückgreift.
Bei der Veganen Ernährung ist Vitamin B12 schwieriger, da muss man auf Nahrungsergänzungsmitteln oder angereicherte Lebensmittel zurück greifen, da dieses nur in Tierischen Produkten in relevanten Mengen vorhanden ist. Natürlich gibt es B12 auch z.B. in Sauerkraut, allerdings sind die Mengen so gering, dass sie unseren Bedarf nicht decken können, was auf langer sicht zu einer megaloblastären Anämie führen könnte.
Sowohl eine Vollkost, als auch Vegetarische Ernährung kann man gesund durchziehen, es kommt eben darauf an WAS man isst, in welchen Maßen und wie es auch Körperlich mit einem Aussieht.
Allergien oder Unverträglichkeiten, Aktuelle Krankheiten oder dergleichen haben mitunter einen großen Einfluss auf die Ernährung.
Jeder Mensch ist anders und verwertet nicht alle Nährstoffe gleichermaßen, viele Menschen haben eine Laktoseintolleranz.
Man kann aber eben auch bei jeder Ernährungsart einfach misst machen oder Müll essen, was zu Problemen in der Gesundheit führen kann. Von Zahnproblemen, bis hin zu div. Mangelerscheinungen, zu viel Kalorien, oder zu wenig und immer so weiter.
Nimm die Ernährungsart die dir zusagt und achte auf darauf was du isst und deinen Konsum, egal ob Vegetarisch, Vegan, Vollkost etc. berücksichtige nur dass es Ernährungsformen gibt die schlicht weg nicht alles decken kann und man auf Ergänzungsmittel oder angereicherte Lebensmittel zurückgreifen muss.
Solange du alle Nährstoffe und Vitamine steckst ist jede Ernährungsform am gesündesten.
Gebau das beudetet ja gesund Essen. Alles was man benötigt abdecken. Bei der einen Ernährung ist ein einfacher als bei anderen, aber immer soweit möglich.
Das ist so leider nicht korrekt - und gleichzeitig auchnoch individuell - je nach Stoffwechsel, Magen/Darm-Situation etc. pp. verträgst und verwertest du Stoffe anders bzw hast verschiedene Probleme.
Die Stoffe die der Körper braucht sind Grundvorrausetzung nicht Kür.
Da Vegan ja einfach nur bedeutet ,,nichts tierisches" ist es halt auch gesund.
Fleisch ist nur darum so gesund, weil es alles an Gemüse und Vitamin enthält, was das Tier zu fressen bekommen hat (Also Gemüse, Getreide) Wer Fleisch/Käse isst lebt meistens halt "einfacher gesund". Allerdings muss man dabei auch das schlechte Cholesterin beachten, das definitiv bei vielen Menschen dadurch steigt.
Meine Cholesterin Werte sind durch vegane Ernährung wieder normal geworden. Aber jeder so wie es für ihn besser ist.
Auch "Omnis" supplementieren - und dies nicht zu knapp !
Im Übrigen werden auch den meisten sog. "Nutztieren" Supplemente zugeführt - sowohl über Futterzugaben, als auch über Medikamente...
Ansonsten stimme ich dir zu !