Weizen macht aggressiv (im Grgensatz zu Dinkel) - gibt ein Gegenmittel dagegen?
Weizen macht aggressiv, habe ich aus dem Buch "Erste Hilfe für das hyperaktive Kind", und man solle den Weizen durch Dinkel ersetzen.
Das klappt tatsächlich.
Nun fällt es bei uns besonders auf, dass Weizengenuss am Tag vorher zu vermehrter Aggression am folgenden Tag führt. Andersherum: bei Aggressivität forschen wir nach: Aha, gestern wieder Weizen erwischt.
Was genau ist dieser Unterschied zwischen Weizen und Dinkel - und kann man etwas dagegen tun? Vielleicht irgendwas als Gegenmittel einsetzen, wenn die Agressivität durch Weizen wieder hochkommt?
Verzicht, klar. Aber wenn es passiert ist, kann man vielleicht noch etwas anderes zum Unschädlichmachen des Weizenwirkstoffs ausprobieren?