Wird 1,5% Fett Milch schneller klumpig als 3,5% Milch?
Meine Mutter kauft immer nur 3,5% Milch und ich hatte noch nie irgendwelche Probleme mit der. Gestern habe ich aber bei ner Freundin übernachtet und ein Glas Milch (1,5% fett) getrunken wegen Sodbrennen. Die war nach einer Stunde schon gut klumpig hat aber nicht unbedingt verdorben geschmeckt (hab ausversehen davon getrunken. Bin dann ausversehen eingeschlafen und hab das Glas da stehen lassen. Heute Morgen hat die dann auch verdorben gerochen aber das ist schätze mal normal nach n paar Stunden.
Aber meine Frage ist jetzt ob Milch mit 1,5% fett schneller klumpig wird als mit 3,5% weil ich das von unserer Milch so ”extrem” nicht kenne.