Knoblauch – die besten Beiträge

Wir haben gestern eine richtige Kochaktion zu Hause gestartet und uns an eine selbst gemachte Aioli gewagt. Geschmacklich war sie sehr gut, aber viel zu flüssig. Wir haben sie irgendwie nicht dickflüssiger machen können. Was macht man in so einem Fall?

Nach einer deftigen PIzza brauche ich fast die ganze Nacht Wasser am Bett! WIe kommt´s?

Ich mag von Kindheit an keine Zwiebeln - meine Frau - Gott-sei-Dank- auch nicht. Alle Gemüse dieser Geschmacksrichtung, also Lauch, Koblauch, Schnittlauch, etc. wecken bei mir die gleiche Abneigung. Evtl. kennt ja jemand auch medizinische Gründe dafür?