Hirschhackfleisch, vom Metzger direkt vakumiert, einen Tag später eigefroren. Am Montagmittag vom Tiefkühler in den Kühlschrank gelegt. Kann ich es heute Abend noch verarbeiten?
Wie merke ich, ob es verdorben ist?
Was passiert, wenn es verdorben ist, aber gut schmeckt? Passiert etwas wenn man es komplett durchgart?
Vielen Dank für eure Hilfe.