Hallo,
Ich wollte mich zu Neujahr mal an etwas Neuem probieren und ich hab mir überlegt, Mochi zu machen. Aber ich weiß nicht genau, was für eine Füllung ich machen soll. So eine Azukibohnen-Füllung will ich nicht, auch wenn das die Traditionelle ist. Ich dachte an eine Fruchtfüllung, keine Stückchen oder Marmelade oder Mus, eher so eine Paste. Also relativ fest.
Dieses Bild habe ich aus einem Video, so in der Art sollte es aussehen. (Das hier ist Ananas)
Kann mir jemand vielleicht erklären, wie man das hinbekommt? Im Internet habe ich nichts dazu gefunden...
Danke schonmal im Voraus :D