Hallo,
mir fehlen noch Ideen für den 1. Weihnachtsfeiertag. Fest steht, dass wir an Heilig Abend Hummer mit Brot, Salat, Buttersauce und Aioli haben werden. Und am 2. Feiertag essen wir in einem Restaurant.
Nun würde ich gerne etwas mit Fleisch am 1. Feiertag haben, aber wir sind uns total unsicher, was.
Etwas traditionell Deutsches wie Sauerbraten oder Rouladen wäre toll, aber wir probieren auch gerne Neues aus. Wichtig: Es muss Rindfleisch oder Wild sein, also kein Geflügel oder Schwein. Wildschwein wäre aber ok.
Danke im Voraus!