Essig aus Saft machen?
Servus, ich hab bei einem Koch mal gehört, dass wenn man im Laden guten Essig holt, welcher unten quasi solch einen Ansatz hat ( sieht aus wie Pulver, könnte eine Art Essigmutter sein ? ). Kann mann den Essig verwenden und wenn er fast alle ist mit einem beliebeigen Saft auffüllen und so erhält man den Essig aus dem Saft quasi.
Ich hoffe man hat es verstanden, ich war beim googeln nicht erfolgreich damit