Essenszubereitung – die besten Beiträge

Seit einiger Zeit bin ich super kreativ im Kochen geworden. Von jetzt auf gleich irgendwie! - Vor kurzem noch hat mir Kochen absolut keinen Spaß gemacht und ich war auch super schlecht darin.

Aber seit einiger Zeit schaffe ich es aus den verschiedensten Lebensmittel zauberhafte, kreative, leckere und vorallem gesunde Sachenzu zaubern.

Hattet ihr das in der Pubertät auch? Und mag es überhaupt mit der Pubertät zusammenhängen?

Wie heisst die Serie wo ein Koch und eine Kellnerin ein Restaurant betreiben das 2 Eingänge hat? Der eine Eingang führt in eine japanische Großstadt in der Gegenwart und der andere in eine höchstwahrscheinlich europäische im Mittelalter. Die Folgen sind so aufgebaut dass in den ersten 10 bis 12 Minuten Anmie gezeigt wird und in den restlichen 10 bis 12 Minuten Realfilm wo entweder ein Fernsehkoch ein Gericht kocht und erklärt wie es geht oder sowas ähnliches wie ein Kritiker Restaurants testet und sagt wo die Lokale sind.

Wie lange müssen semmelknödel kochen und bei welcher temperatur?

ich find teigklose besser als brot. sind nicht zu trocken und man kann sie lecker würzen, und in eine suppe rein. mit beilagen zubereiten. geht schneller und schmeckt saftiger. was meint ihr?

lg

Was esst ihr immer wenn ihr arbeitet? Würde gern etwas mitnehmen dass nicht unbedingt gekühlt werden muss und auch nicht "stinkt" wie zB Fisch?

Wenn man in Texas lebt, muss man das können, oder?

Hallo,

Ich suche einen Zerkleinerer / Blender mit dem ich 1 Kg Hackfleisch zerkleinern kann. Er muss zudem auch Eiswürfel zerkleinern können. Meine Frau möchte indonesische Fleischbällchen (Bakso) machen und braucht ein Gerät mit viel Kapazität. Derzeit nutzt sie einen Blender mit 1,2 L Behälter, aber eigentlich bräuchte sie mindestens 2 L, da es sonst zu lange dauert und aufwendig ist. Was könnt ihr empfehlen?

Danke euch vorab 🙂

Taugen die kräutergewürze aus solchen Gläsern etwas

Hi, bin m/18, und Ich möchte nach der Schule nachdenken, was ich essen/kochen könnte, und habe immer gar kein Plan/Idee was ich zubereiten soll!

Also, wie kann ich Ideen/Vorschläge haben, etwas zum Zubereiten?

Danke LG

Zum Thema Kohlrouladen (Tiefgefroren, Hagen Feinkost) brauche ich mal eure Hilfe.

"Die Tiefgefrorene Kohlrouladen mit etwas Fett, Öl bestreichen und vonn allen seiten scharf anbraten, mit Wasser, Gemüse oder Fleischbrühe übergießen und im vorgeheizten Backofen (Umluft bei 150bis 170 Grad ca 45 min bis 55 min) (Ober und unter Hitze 170 bis 190 Grad) garen.

Jetzt mal zu meiner Frage: Ist es möglich dieses "scharfe Anbraten" auszulassen und die Kohlrouladen direkt im Backofen garen?

In wie fern würden sich hierbei die Garzeiten verändern?

Und hat jemand noch einen guten Tipp für eine passende Soße dafür?

Wie macht ihr die Gänsekeulen oder eine ganze Gans, bei abgedecktem Bräter, im Backofen? Mit Ober- und Unterhitze oder mit der Einstellung Umluft? Oder ist es egal, da ja das Gänsefleisch im Bräter mit Deckel abgedeckt ist?

Wie lange braucht man Zeit um zu kochen?

Wie lange kocht ihr?

Hallo

Kann ich Hähnchenbrust aus dem Kühlschrank kaufen und 1,30h maximal 2h im Rucksack nachhause transportieren und direkt verarbeiten? Oder ist es dann nicht mehr gut?

Möchte es erst anbraten und dann noch in den Backofen

Danke

Muss man jeden Tag was zum Essen kochen oder kann man es auch für 3 Tage das Essen kochen?

Wie kocht ihr meistens?