Warum ist das Kochen von Wasser keine chemische Reaktion?
Ich habe zwar gerade schon eine Chemiefrage gestellt, aber eine Frage hält mich noch davon ab mit dem Lernen zu beginnen.
Ich habe zwei Kennzeichen chemischer Reaktionen in meinem Heft stehen:
-Stoffumsatz: Aus Edukten entstehen Produkte mit neuen Eigenschaften
-Energieumsatz: Es wird Energie aufgenommen oder freigesetzt
Jetzt ist mir klar, dass beim Kochen von Wasser der erste Punkt nicht passt, schließlich entsteht kein neues Produkt, es ist immernoch H20 und es hat sich nur der Aggregatzustand geändert.
Aber wird nicht Wärmeenergie freigesetzt? Oder ist es einfach keine chemische Reaktion weil BEIDE Kennzeichen zutreffen müssen?
LG!