Probleme mit pip install von Python Packages?

Hi, ich habe Probleme beim installieren von Python Packages.

Auf meinem Laptop habe ich zwei Benutzerkonten, eines für den täglichen gebrauch ohne Adminrechte und das Andere mit Adminrechten, dass ich eigentlich nur für die Instalation von Programmen nutze.

Als Python Version nutze ich Anaconda3, und das läuft auch Problem los. Wenn ich allerdings ein neues Package mittels pip installieren will:

pip install psycopg2

bekomme ich immer diese meldung:

pip : Die Benennung "pip" wurde nicht als Name eines Cmdlet, einer Funktion, einer Skriptdatei oder eines ausführbaren Programms erkannt. Überprüfen Sie die
Schreibweise des Namens, oder ob der Pfad korrekt ist (sofern enthalten), und wiederholen Sie den Vorgang.
In Zeile:1 Zeichen:1
+ pip install psycopg2
+ ~~~
   + CategoryInfo         : ObjectNotFound: (pip:String) [], CommandNotFoundException
   + FullyQualifiedErrorId : CommandNotFoundException

Auch abfragen nach der Python Version liefern Fehlermeldungen:

py --version
py : Die Benennung "py" wurde nicht als Name eines Cmdlet, einer Funktion, einer Skriptdatei oder eines ausführbaren Programms erkannt. Überprüfen Sie die
Schreibweise des Namens, oder ob der Pfad korrekt ist (sofern enthalten), und wiederholen Sie den Vorgang.
In Zeile:1 Zeichen:1
+ py --version
+ ~~
   + CategoryInfo         : ObjectNotFound: (py:String) [], CommandNotFoundException
   + FullyQualifiedErrorId : CommandNotFoundException

Auch Suchen nach "Python" oder "python" liefern diesen Fehler.

Es macht keinen unterschied ob ich hierzu den Terminal von vs Code oder Windows PowerShell nutze.

Hat jemand eine Idee woran das liegen könnte?

Über Hilfe wäre ich wirklich sehr dankbar.

Python, pip, Python 3