Hackfleisch heute abgelaufen?

6 Antworten

Es ist nicht abgelaufen, ist ja kein Medizinprodukt.

Sondern es ist ein Mindesthaltbarkeitsdatum. Bis dahin garantiert dir der Verkäufer, dass es noch gut ist und du kannst bei ihm Ansprüche geltend machen, wenn dem nicht so ist. Der Verkäufer wird natürlich seine Produktionsabläufe so eingerichtet haben, dass dieser Fall nicht eintritt.

Nach dem MHD garantiert dir der Verkäufer nicht mehr dass es noch gut ist. Du musst halt selbst schauen, ob es noch gut ist und wenn dem nicht mehr so wäre, bräuchtest du nicht mehr zum Verkäufer gehen dass er seine Zusagen nicht eingehalten hätte.

So, wenn als MHD der 22.10. steht, dann ist heute noch ein Tag, an dem dir der Verkäufer garantiert dass es noch gut ist. Erst morgen nicht mehr.

Sprich: Gut durchgaren und alles ist gut.


Huegelchen66  21.01.2025, 08:58

bei fleisch gibt es kein MHD sondern ein Verbrauchsdatum. Es sollte dann spätestens an diesem Tag verarbeitet bzw. gegessen werden.

Deamonia  22.10.2024, 13:34

Hackfleisch hat kein Mindesthaltbarkeitsdatum, sondern ein Verbrauchsdatum.

Ich nehme an es hat ein Verbrauchsdatum, also "zu verbrauchen bis", wenn das bis heute geht, dann kannst du es logischerweise heute noch essen.

Aber auch da gilt: Sehen, riechen, schmecken.

Gerade bei rohem Hack merkt man sofort wenn es schlecht ist, da es extrem unangenehm riecht.


Marlio11 
Beitragsersteller
 22.10.2024, 12:37

Aber das Hackfleisch hat so braune Stellen unten an der Seite

Deamonia  22.10.2024, 13:33
@Marlio11

Das ist nur Oxidation wie bei Äpfeln, kannst du auch bei Hack beim Metzger in der Kühltheke sehen, das ist normal.

klar sicher.

ist mindestens bis heute haltbar.

bzw. manchmal steht auch drauf, bis wann man es verbrauchen muss. und wenn da zu verbrauchen bis 22.10 steht, dann kannst du es heute noch essen.

MHD heisst Mindesthaltbarkeitsdatum und nicht Verdorben am....

Wenn es nnicht unangenehm riecht, kein Problem, aber bitte durchbraten

Klar kannst du es noch essen. Scharf anbraten und gut durchgaren.