Tk Gemüseauflauf?

Ich würde etwa genausoviel Kartoffeln wie Gemüse nehmen.

Käse so dass alles bedeckt ist.

Form einölen brauchst du nicht.

Kartoffeln entweder Vorgaren oder in sehr dünne Scheiben schneiden.

Wegen TK Gemüse würde ich die Kartoffeln Vorgaren.

Milch oder Sahne mit 1-2 Eiern und Gewürzen verquirlen und über den Auflauf Gießen.

Falls du TK Gemüse mit Soße meinst entfällt evtl die Milch/Sahne. Oder entsprechen weniger

Es sollte alles ziemlich bedeckt sein

Dann ca 20 Minuten bei 180C im Backofen.

Bei Rohen Kartoffeln und rohem Gemüse eher 30 Minuten

Probieren - das Gemüse und die Kartoffeln sollten weitgehend weich sein.

Dann Käse drüber und bei Oberhitze oder Grill überbacken bis der Käse geschmolzen ist und etwas Farbe bekommt

Dauert nochmal ca 10 Minuten

Da fehlt noch die Eiermilch, sonst ist das total trocken. Ohne nur ein paar Minuten, bis der Käse geschmolzen ist.

Mit diesen Zutaten ist das kein Auflauf, sondern ein trockenes mit Käse überbackenes Etwas.

Soviel Kartoffel wie du magst. Ich würde aber alles mind. 10 min. vorkochen.

Als Soße nimmst du 200 g Sahne, 200 ml Milch und 100 g Schmand, fertig, Salz, Pfeffer, Thymian, Knoblauch und abschmecken, bevor es in den Ofen kommt.

Oben drauf den geriebenen Käse oder Mozzarella. 175° für 30 min. in den Backofen.

500g Kartoffeln, wenn noch mehre Gemüse dazu kommt , wenn zuviel ist,kann man am nächste tag weiter essen , lieber mehr als zu wenig