Habt ihr Erfahrungen mit veganer Ernährung gemacht?

So ganz stimmt die von mir gewählte Option nicht, aber das kommt meiner Erfahrung mit veganer Ernährung am Nächsten.

Ich habe das für ca 5 Jahre ausprobiert und es ging mir in den ersten Jahren auch sehr gut damit. Gesundheitlich habe ich deutliche Verbesserungen wahrnehmen können. Allerdings traten in den letzten beiden Jahren vermehrt neue Probleme auf, so dass ich mich dazu entschlossen habe, zu einer vegetarischen Ernährung zurückzukehren.

Damit komme ich besser zurecht und es geht mir auch besser damit.

Das bedeutet aber nicht, dass ich vegane Ernährung nun ablehne. Es gibt bei uns auch weiterhin komplett vegane Mahlzeiten, allerdings nicht mehr ausschließlich.

Es ergibt für mich auch keinen Sinn mehr, mich komplett einer Ernährungsweise (Vegan oder Vegetarisch) zuordnen zu müssen. Ich denke, eine gute Mischung aus beiden Möglichkeiten ist für mich am Besten.

Ohne, dass es meine persönliche Ernährungsform ist, esse ich häufiger vegan, aber keine Ersatzprodukte. Dennoch esse ich auch Fleisch und Milchprodukte/Eier.

Ganz vegan würde ich nicht schaffen, das ist zu viel Einschränkung auf einmal. Vegetarisch könnte eine realistische Zielstellung sein, aber aktuell kann ich nur vorweisen, dass wir manchmal bewusste V-Days machen und insgesamt weniger Fleisch essen. Ich glaub die Fusion vor ein paar Jahren war die längste Zeit die ich mich mal am Stück zumindest weitgehend vegan ernährt habe.

Insofern auch keine Erfahrungswerte wie das mein Befinden ändert.

Das soll jeder für sich entscheiden. Für mich ist es die richtige Ernährung, gesundheitliche Probleme sind seitdem nicht mehr existent. Außerdem habe ich viel mehr Energie, schlafe besser, kein Völlegefühl. Koche aber auch täglich frisch ohne Ersatzprodukte.

Ich habe die vegane Ernährungsweise nicht ausprobiert,

liebe Katharina,

und ich halte sie n i c h t für Unsinn, denn ich kann nicht etwas für Unsinn erklären, von dem ich k e i n e Ahnung und keine Kenntnis habe!

Liebe Grüße und gute Wünsche!

Regilindis