Ich bin des Französischem nicht mächtig, brauchte aber gerade dieses Wort - und da war relevant, ob es ein oder zwei Wörter sind. Jetzt half Wikipedia leider gar nicht - denn die führen beides auf.
An die Leute, die hier französisch können: ist beides machbar, oder welches ist korrekt?
Für Leute, die nur "Essen" verstehen, sorry, ist eine rein sprachtheoretische Frage :-D