Suppe – die besten Beiträge

Grüße Akkordeonboy

Jedes Böhnchen gibt ein Tönchen

Jede Erbse einen Knall

Hätte eine kurze Frage, ich habe Sonntag am Nachmittag Gemüsesuppe gekocht. Meistens mache ich gleich mehr & lasse den Rest in dem Topf, in dem ich sie gekocht habe und stelle es so in den Kühlschrank, und wärme es dann erneut im Topf auf dem Herd auf.

Habe aber gelesen, dass es besser ist sie in ein extra Gefäß richtig luftdicht zu verschließen.

Und wie lange hält Gemüsesuppe im Normalfall? Wie gesagt, am Sonntag hab ich sie gekocht & in den Tagen darauf wurde sie mehrmals im Topf aufgewärmt. Gestern habe ich dann abends den letzten Rest der Suppe gegessen, sie hat vielleicht ein bisschen komisch geschmeckt aber nicht dramatisch. Einige Stunden später hab ich leichte Übelkeit und Unwohlsein bemerkt, und heute hab ich leichten Durchfall. Meiner Meinung nach muss es von der Suppe sein.. Was sollte ich in Zukunft beachten?

Meine Oma machte oft Streifen von Schweinebauch im großen Topf in viel Brühe. Das war lecker und zart.

Ich hab heute mit Suppengemüse eine (sehr leckere) Brühe gemacht und darin Streifen vom Bauchfleisch. Das Bauchfleisch ist so zäh. Hätte ich das länger oder kürzer, heißer oder weniger heiß kochen müssen?

Ich denke es war eine knappe halbe Stunde, hat aber anfänglich schon ne Weile gekocht. (Ich denke mir immer, das ist auch hygienischen Gründen besser.)

Ist es sinnvoll bei einer Grippe Tütensuppen zu essen?

Servus :)

Mein Freund kommt aus Marokko und schwärmt immer wieder mal von dem Gericht Harira, einer Suppe (denke so schreibt man es). Ich kenne mich da leider nicht aus und online finde ich viele verschiedene Varianten aber bin mir nicht sicher was als authentisch gilt. Ihn möchte ich nicht fragen, da ich als kleine Aufmerksamkeit das Gericht jetzt während Ramadan zum Fasten brechen kochen wollte, um ihn zu überraschen. Ich hoffe es gibt ein paar Kenner, die Rezepte, Tips und Tricks haben, um Harira authentisch zu kochen. Und vielleicht hat jemand noch andere Ideen für Gerichte oder Gesten, mit denen ich ihn einfach positiv überraschen kann.

Ich freue mich über jede Hilfe

Dankeschön & chokran

Schmackhaft delikat graupensuppe wer hat probiert ich noch nicht wie schmeckt sowas??

Hallo, ich mache gerade Hühnersuppe und habe dafür Hähnchenkeulen gekocht ca 2 Stunden lang. Beim auseinander rupfen sind mir diese schwarzen Flecken aufgefallen. Kann man das Fleisch noch essen?

ich bin Suppen süchtig. Und habe evtl 1 Liter Suppe gegessen oder so, das ist bestimmt nicht so tragisch, aber ich hab nh paar Mal auch 2 Liter Suppe gegessen lol

Das sind halt Suppenpäckchen, die man in Wasser auflöst eig ungesund ich weiß, aber ist eine größere Menge davon schädlich? Passiert jetzt irgendwas?

Mir gehts jetzt nicht schlecht, aber gut halt auch nicht...

Ich hatte anfangs Übelkeit und jetzt leichte Bauchschmerzen.... kommt das davon?

Soll ich aufhören Suppe zu essen? Weil ich kann mich nicht davon abhalten mehr Suppe zu essen, ich könnte noch mehr essen, aber meine Bauchschmerzen lassen das gerade nicht zu. Wie höre ich auf Suppe zu essen`??

Ich kenn sie ua.mit Spargel, Eierstich,Klößchen und Graupennudeln..Suppennudeln.

Hi

Ich habe mir gestern Abend eine Gemüsesuppe mit Sellerie, Lauch, Karotten (geschält), etwas älterem aber noch gutem Brokkoli, sowie TK-Bohnen gemacht. Gestern war noch alles gut und die Suppe schmeckte normal.
Heute habe ich etwas Brühe dazu gegeben, damit wieder mehr Flüssigkeit da ist. Die genannte Brühe hab ich selbst angesetzt und direkt nach dem kochen eingefroren. Jetzt ist meine Suppe bitter und ich kann mir keinen Grund erklären. Weis irgendwer eine Antwort?
Und wie bekomme ich die Suppe gerettet? Gibt es Tipps?

Ich habe heute in meinem Gefrierfach eine Suppe gefunden. Ich weiß nicht genau, wie lange sie schon da drin steht, aber nicht länger als ein Jahr. Ist sie wohl noch essbar?

Hallo

Wollte mit diesen Bohnen was machen aber was?

Suppe,Beilage könnt ihr mal was anraten

Dankeschön

Ich finde im Internet dazu sehr viele unterschiedliche Angaben.

Einige Rezepte meinen mind. eine Stunde, bei anderen steht mind. 2 Stunden. Wieder andere meinen, 45 min. reichen.

Es geht ja darum, die Zuckermoleküle der Karotten heraus zu kochen, bzw sie entstehen durch längeres kochen. Aber wie lange muss man sie denn nun kochen? Reicht wirklich eine Stunde oder sollten es schon 2 Stunden sein?

Wie lange kann man Frittaten einfrieren lassen ? Und woran erkenne ich beim auftauen ob sie noch gut sind ?

Ich mache heute zum ersten Mal Ramen Nudeln. Dafür habe ich jetzt eine Brühe mit Gemüse gekocht und wollte dann eigentlich einfach nur die Nudeln mit rein schmeißen. Auf der Packung steht aber man soll die in Wasser kochen und dann zur Suppe rein tun. Das ist doch nicht nötig oder? Ich kann dir doch gleich in meiner Brühe mit Gemüse kochen oder ist da irgendein Problem?

Habe soviel gekocht und würde gerne einige Tage davon essen. Allerdings bin ich mir unsicher, ob ich die Suppe sofort Einfrieren muss.

Liebe Grüße

Ich hab seit über 20 Jahren keine mehr gehabt. Heute hab ich mir eine geholt. Die Hochzeitssuppe. Aber ich kam leider nicht dazu, sie zu essen.