Ribiselkuchen backen - wie macht man den weißen "Schaum"?
Hey Leute,
Ich habe gerade im Ofen einen Blechkuchen. Auf den soll der "Schnee" mit Ribisel draufkommen.
Ich weiß aber nicht mehr, was man zum "Schnee" dazugeben muss, damit der fest wird und quasi so ein Schaum auf dem Kuchen ist?
Kann mir jemand weiterhelfen?
Danke!!!
