Kuchen – die besten Beiträge

Ich habe gerade zum 1. mal mit Gelatine gebacken und natürlich wurde sie bröckelig :(

Ich habe die Masse ausgesiebt und diese nochmal leicht erwärmt und nochmal gesiebt. Wird die Masse jetzt fest? Oder sollte ich die Joghurt Creme nochmal von Kuchen nehmen und neu machen?

Guten Tag ich habe mir eine erdbeerrolle (kuchen gekauft) jedes mal ein sehr leckerer kuchen doch heute riecht er extrem nach Alkohol sollte ich diesen entsorgen

Ich habe heute Pudding gemacht, beim ersten Mal war er nicht fest. Ich habe sie nochmal aufgekocht mit Maisstärke und einer weiterer Gelatineblatt.

sie wird einfach nicht fest, ich habe Laktosefreie Rahm verwendet, hat das was zu bedeuten, oder warum sind meine früheren Versuche mit normalen Rahm ebenfalls nicht geglückt.

lieber mach ich ein Beef Welington als so was!! Das bekomme 100 mal besser hin.

Diese Ukrainerin beherrscht natürlich nicht unser "deutsches" Hier (H!) und "ü". Aber sie buk für mich einen traditionellen Kuchen. Sie buk für mich, einem Handwerker...

Sind viele Osteuropäer so, so unglaublich gastfreundlich? Weshalb?

Im Jahr 1832 beauftragte Prinz von Metternich den erst 16-jährigen Konditorlehrling Franz Sacher, ein Dessert für seine anspruchsvollen Gäste zu zubereiten da der Konditormeister erkrankte. Das süße und kostbare Meisterwerk sollte aus Schokolade, Aprikosenmarmelade und Schlagsahne hergestellt werden. Diese Zutaten wurden letztendlich zur köstlichen Triade, die die Grundlage für das Erfolgsrezept der Original Sacher-Torte bildet. Genau dieses Rezept bleibt die Basis für jede Original Sacher-Torte, die bis heute bei Sacher von Hand gebacken wird.

Franz Sacher (* 16. Dezember 1816 in Wien-Alservorstadt, Kaisertum Österreich; † 11. März 1907 in Weikersdorf bei Baden bei Wien, Österreich-Ungarn)

war ein österreichischer Konditor und Unternehmer. Er gilt als der Erfinder der international bekannten Sachertorte

Hey, also mein (zweiwöchiges) Schulpraktikum ist bald vorbei. Ich habe von ein paar Leuten gehört, dass man da üblicherweise irgendwie was mitnimmt, also irgendwie Süßigkeiten oder Kuchen oder so als Dank.

Wie würdet ihr das einschätzen, ist das "wichtig", bzw. inwiefern wird das erwartet und kommt das negativ an, wenn man nichts mitbringt?

Ich möchte einen Kuchen in die Arbeit mitbringen zum Feiern nach bestandenen Abschluss Examen. Ich weiß echt nicht was für eine mitbringen soll. Was würdet ihr mich vorgeschlagen?

Ich habe vor einigen Wochen Muffins mit einer Fertigbackmischung gemacht. Ein Muffin konnte ich aber nicht essen. Der war Luftdicht in einer Tupperdose.

Jetzt frage ich mich ob der noch gut ist oder ob ich den noch essen kann. Er ist halt sehr feucht (viel Öl laut Rezept) und bröselt etwas.

Hi 🙋 Leute,💁‍♂️

Was ist eig euer Lieblingskuchen aus dieser Liste?

Saftiger Kokoskuchen vom Blech

Schokokuchen Tiroler Nussbaum

Mohnkuchen mit Schmand und Vanillepudding 🍮

Kirschstreuselkuchen vom Blech

Apfel 🍎 - Quark - Kuchen 🍰 mit Zucker und Zimt

Saftiger Schokokuchen in Kastenform

Lettas Lieblingsapfelkuchen

wie mache ich brownies haltbar. Also irgend me zutat oder so. Das ich die ungekühlt in ner box zb nen monat aufbewaren kann

Hallo,

ich möchte jetzt gerne Waffeln backen, jedoch habe ich kein Zucker da. Kann ich statt Zucker auch Puderzucker benutzen? Ändert sich etwas an der Menge und am süßen Geschmack?

Danke

Hi,

ich wollte gerade einen Schoko Kuchen backen und habe mir ein Rezept rausgesucht. Im Rezept stand, dass man neutrales Öl braucht. Im Schrank habe ich nur dieses gefunden. kann man das nehmen?

Danke schonmal und LG

Servus,

ich möchte halt ne Torte für nen Freund von mir backen da er bald Geburtstag hat aber er ist Laktoseintolerant. Worauf soll ich achten und wo kann ich die laktosefrei Produkte zum Backen kaufen? Könnt ihr mir empfehlen? Vielen Dank

Mfg

Hi also hab grad nh Tassenkuchen gemacht aber hab außversehen zu viel öl rein gemacht jetzt ist der tassenkuchenn sehrrrr soft obwohl er durchgebacken ist.

Ist es schädlich zu viel Öl darin zu essen oder sollte ich den lieber nicht mehr essen? ( hab rapsöl genommen)

Hi, habe gerade so Lust eine Torte zu Backen. :) Kennt wer da ein Leckeres Rezept? Müssen eigentlich doch nicht nur Zutaten sein die man zu Hause hat, gehen gleich einkaufen. :)

Freue mich schon auf eure Antworten und aufs Backen und schichten! 😊

LG